Разноцветные помидоры предлагают новосибирским садоводам
523
Разноцветные помидоры готовы предложить новосибирским садоводам учёные НИИ растениеводства и селекции. Черные, белые, зелёные - они удивляют не только цветом, но и пользой. Некоторые сорта уже в будущем году появятся на рынке, другие придётся подождать несколько лет. Хороши ли диковинные томаты, распробовала Олеся Герасименко.
Сорт «Всем на зависть» в феврале появится на прилавках новосибирских магазинов. Чернобокий за счёт антоцианов - суперполезных пигментов: укрепляют стенки сосудов, оказывают противовоспалительное действие.
Вторая новинка сезона -2020 - красноплодный сорт «Памяти Губко».
Татьяна Штайнерт, старший научный сотрудник СибНИИРС – филиала Института цитологии и генетики СО РАН рассказала, что урожайность этого сорта – до 8 килограммов с квадратного метра.
Селекционная наука ориентируется на спрос. А потребитель сегодня хочет экзотики. Потому учёные решили адаптировать к местным условиям совсем непривычные сибиряку томаты - белые и зелёные.
Особенность этих томатов - низкая кислотность и отсутствие ликопина, который определяет алый цвет плодов. Белые и зелёные помидоры с улучшенными диетическими свойствами идеальны для аллергиков.
В финале сезона селекционеры должны дать дегустационную оценку тому, что они вырастили в течение лета. Биохимический анализ позволит установить процент сухого вещества, сахаро-кислотный индекс, содержание сахаров и микроэлементов. Ну и субъективная оценка – проба.
Лидером дегустации стал зелёный томат.
Удивлять не только цветом, но и запахом скоро будут сибирские томаты. Учёные приступили к созданию серии помидоров черри с ароматом экзотических фруктов: лимона, киви, ананаса и манго.
Источники
Разноцветные помидоры предлагают новосибирским садоводам
Разноцветные помидоры предлагают новосибирским садоводам
Разноцветные помидоры предлагают новосибирским садоводам
Новосибирские селекционеры вывели пикантные томаты
Ученые создали новые сорта овощей для российских дачников
"Богатая грядка" для российских дачников
"Богатая грядка" для российских дачников
Сибирские ученые создали новые сорта томатов и огурцов
Похожие новости
-
22/01/2020
Академический час для школьников: лекция «Актуальные задачи на стыке нейробиологии, биофизики и компьютерного моделирования»
22 января 2020 года в 15:00 в малом зале Дома ученых СО РАН состоится лекция директора Института систем информатики им. А.П. Ершова СО РАН Андрея Юрьевича Пальянова «Актуальные задачи на стыке нейробиологии, биофизики и компьютерного моделирования». 644
-
20/11/2019
В новосибирском Академгородке пройдет очередной Академический час для школьников
20 ноября 2019 года в 15.00 в Малом зале Дома ученых СО РАН состоится лекция кандидата биологических наук Сергея Викторовича Кулемзина (ИМКБ СО РАН) "Клеточная иммунотерапия: перспективы и проблемы". 687
-
10/01/2017
Академику Николаю Колчанову исполнилось 70 лет
Николай Александрович Колчанов родился 9 января 1947 года в с. Кондрашино Омской области. В 1971 году окончил Новосибирский государственный университет. С 1974 года работает в Институте цитологии и генетики СО РАН, а с 2008 года - директор этого института. 2588
-
31/03/2017
Академик Николай Колчанов рассказал о развитии Селекционного центра
30 марта на территории новосибирского Академпарка прошло очередное заседание членов Совета «Сибирской биотехнологической инициативы» (СБИ). СБИ – это программа, объединяющая объекты инновационной инфраструктуры и органы власти Сибирского федерального округа, в целях развития биотехнологий, медицины и фармацевтики. 2512
-
19/10/2018
Картофель: когда Россия избавится от импортозависимости по семенам?
Картофель - "второй хлеб", без которого сибиряк долго прожить не сможет. Обязательно соскучится. Но почему уже с февраля на прилавках магазинов лежит не свой, а египетский? Сейчас, осенью, собрав урожай, сибиряки часть закладывают на семена для будущего года. 985
-
02/01/2019
Юбилей академика Николая Петровича Гончарова
Николай Петрович Гончаров родился 2 января 1959 года в г. Тулуне Иркутской области. В 1981 году окончил биологическое отделение факультета естественных наук Новосибирского государственного университета. 2074
-
14/11/2016
Академику Владимиру Солошенко исполнилось 70 лет
Солошенко Владимир Андреевич Солошенко родился 12 ноября 1946 году в г. Черепаново Новосибирской области. Окончил Новосибирский сельскохозяйственный институт в 1970 году по специальности зоотехния. В 1970-1972 г. 2275
-
12/02/2019
Академику Владимиру Шумному исполняется 85 лет
Владимир Константинович Шумный родился 12 февраля 1934 года в селе Ховмы Борзянского района Черниговской области. В 1958 году окончил Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова по специальности «ботаника». 1115
-
20/06/2018
Возможные перспективы Академгородка 2.0
Ведущие ученые СО РАН продолжили обсуждение проектов развития научной инфраструктуры Новосибирского научного центра. Новосибирский институт органической химии им. Н.Н. Ворожцова СО РАН выступил инициатором проекта «Сибирский центр малотоннажной химии». 1923
-
03/11/2017
В ИЦиГ СО РАН прошли переговоры о сотрудничестве с Академией сельскохозяйственных наук Китая
1 ноября ФИЦ "Институт цитологии и генетики СО РАН" посетила делегация представителей китайской науки и бизнеса. Главная цель визита - заключение соглашения о сотрудничестве, в рамках которого должны быть созданы два совместных селекционно-семеноводческих центра, один в Новосибирске (на базе ФИЦ ИЦиГ СО РАН), второй - в Пекине (Институт овощеводства и цветоводства). 1804