Огуречный сезон в разгаре, а похвастать богатым урожаем могут далеко не все огородники. Из-за нехватки влаги растения не смогли сформировать пышную листву, поэтому огурцов непривычно мало. Даже на опытном участке Сибирского НИИ растениеводства учёные не досчитывают примерно трети урожая. Тем не менее, в таких экстремальных условиях есть положительные моменты для селекционеров. 

 
Огурец, объясняют учёные, любит влагу не меньше, чем солнце. Но в июле дожди обходили стороной опытный участок института. Для селекционных же испытаний, чем жёстче условия, тем лучше. 

 
Старший научный сотрудник СибНИИРС – филиала Института цитологии и генетики СО РАН Татьяна Штайнерт поясняет, что в благоприятный год сложно провести оценку, потому что все образцы великолепны. 

 
В селекционном отборе ─ больше 130 линий. У каждой учёные оценивают урожайность, устойчивость к болезням, потенциал роста в сибирском климате. В государственный реестр семян попадут единицы сортов, лидеры вкуса и пользы, такие как «Богатая грядка». В 2020 году государственное испытание этого сорта завершат, а значит, в ближайшее время внесут в общероссийский реестр. Его урожайность в 3 раза выше, чем в среднем по коллекции. Это белые огурцы серии функционального питания. Их польза ─ в каратиноидах. Биологически активные вещества определяют их окраску. Эксклюзивность цвета, уверены селекционеры, в будущем обеспечит сорту популярность у сибиряков. 

 
Если огурцу влаги не хватило, то для луковых культур нынешний сезон оказался благоприятным. И как говорят учёные, лук раскрыл весь свой потенциал. 

 
Вытянутые, округлые, жёлтые, розовые ─ это образцы лука-шалота. В испытании ─ более шести сотен линий, гибридов и сортов. Фаворит сезона ─ один из фиолетово-окрашенных. В будущем году именно его отдадут на проверку госкомиссии. 

 
По словам Татьяны Штайнерт, в них содержатся антоцианы из группы антиоксидантов, которые связывают свободные радикалы в нашем организме. 

 
а значит, укрепляют защитные силы. Что не пойдёт в научную работу, разберут новосибирцы. Это редкий шанс оценить вкус перспективных сортов овощей ещё до появления семян на рынке. 

 
 
Видео​

Источники

Новые сорта овощей выводят новосибирские ученые-селекционеры
Seldon.News (news.myseldon.com), 27/07/2020
Новые сорта овощей выводят новосибирские ученые-селекционеры
ГТРК «Новосибирск», 27/07/2020
Новосибирские ученые вывели устойчивые к засухе сорта овощей
Российская газета. СФО (rg.ru), 27/07/2020
Новосибирские ученые вывели устойчивые к засухе сорта овощей
Рамблер/женский (woman.rambler.ru), 27/07/2020
Новосибирские ученые вывели устойчивые к засухе сорта овощей
Seldon.News (news.myseldon.com), 27/07/2020
Новые сорта овощей выводят новосибирские ученые-селекционеры
Большой Новосибирск (polit-center.org), 27/07/2020
В СибНИИРС - филиале ИЦиГ СО РАН выводят новые сорта овощей
Сибирское отделение Российской академии наук (sbras.ru), 28/07/2020

Похожие новости