Пять разработок ученых научно-исследовательского института здоровья СВФУ с применением северных ягод и пантов оленя стали победителями международного форума-выставки РосБиоТех "Биоиндустрия. Зеленая экономика". 

Особый интерес экспертов вызвали разработки ягодных наполнителей для кондитерских изделий, чай "Арктика" и средства с экстрактом пантов оленя, отмечает главный научный сотрудник института Константин Степанов.

"На мировом рынке продуктов избыток химии и консервантов, поэтому во всем мире возрос интерес к натуральным, оздоровительным продуктам. На форуме-выставке были презентованы научно-технические идеи, разработки, образцы наукоемкой продукции. Все пять разработок НИИ Здоровья федерального университета, защищенные на конкурсе инновационных разработок и проектов в области биотехнологий, удостоены золотых медалей и дипломов победителя", - сообщает доктор сельскохозяйственных наук Константин Степанов.

Эксперты высоко оценили разработку инновационной технологии ученых СВФУ - состав ягодных наполнителей для кондитерских изделий функционального назначения. "Идея пока не введена в производство, но она будет актуальна и полезна для школьного питания, кондитерских цехов. Наши ягодные наполнители представляют собой замену ароматизаторам и загустителям - это порошок из ягод Якутии: брусники, охты, красной и черной смородины и других", - поделился главный научный сотрудник института.

Ученые НИИ Здоровья также представили разработку чая "Арктика" с северными ягодами и экстрактом пантов оленя, оздоровительных продуктов общего и функционального назначения, биотехнологических продуктов из северного сырья и другие.

"Работы оценили эксперты, имеющие большой опыт в определении инновационнного и инвестиционного потенциала проектов в области биотехнологии, природопользования, фармакологии и других областей. Наиболее перспективные проекты "РосБиоТеха" направлены на рассмотрение в инвестиционный фонд "NISA Capital", - дополнил Константин Степанов.

На форуме-выставке были представлены более 220 организаций, в том числе представители Минпромторга России, Минсельхоза России, Минобрнауки России, Российской академии наук, международного фонда биотехнологий имени академика И.Н. Блохиной и других.

Похожие новости

  • 25/06/2019

    Награждение лауреатов Премии ВОИР

    В Москве прошло награждение изобретателей за лучший вклад в научно-технический прогресс страны. Премия ВОИР (Всероссийское общество изобретателей и рационализаторов) собрала в конференц-зале Президиума РАН видных ученых, политиков и представителей крупнейших отечественных компаний.
    878
  • 08/10/2016

    Томский проект по развитию трансляционной медицины признан лучшим

    ​Команда Томской области получила гран-при конкурса программы "Управленческое мастерство: развитие региональных команд" в Российской академии народного хозяйства и государственной службы при президенте России за проект, направленный на создание инвестиционной цепочки в секторе "фармацевтика, медицинская техника и IT в здравоохранении".
    2354
  • 01/07/2019

    Новое лицо, 3D-сенсор, "умная" перчатка. За что в России дают премии изобретателям

    В России возобновили поиск и поощрение изобретателей и рационализаторов. Премию ВОИР в 2019 году вручили во второй раз после долгого перерыва. Рассказываем о нескольких победителях. В этом году заявок было 702, и поступили они из 38 регионов Российской Федерации.
    872
  • 24/11/2020

    Минобрнауки создало рабочую группу по изучению экологической катастрофы на Камчатке

    ​​Министерство науки и высшего образования РФ создало межведомственную рабочую группу, которая займется изучением ситуации, сложившейся на Камчатке в октябре, когда произошла массовая гибель морских животных.
    367
  • 16/12/2020

    Подведены итоги работы Совместного Российско-Вьетнамского Тропического центра в 2020 году

    ​Рассмотрение результатов деятельности в текущем году и перспектив развития Совместного Российско-Вьетнамского Тропического научно-исследовательского и технологического центра состоялось 15 декабря на очередном заседании Координационного комитета Тропического центра.
    455
  • 25/06/2020

    Пресс-конференция президента РАН Александра Сергеева

    ​​23 июня в Российской академии наук впервые в онлайн-формате прошло общее собрание членов РАН. В нем принимало участие более 2000 человек. По мнению Александра Сергеева, дистанционное собрание удалось, однако, члены Академии ждут формата встреч в очном режиме.
    1301
  • 30/10/2020

    В Никитском ботаническом саду проходит всероссийская конференция по геномике и биотехнологии растений

    С 28 по 31 октября Никитский ботанический сад - Национальный научный центр РАН проводит первую Всероссийскую конференцию с международным участием «Геномика и современные биотехнологии в размножении, селекции и сохранении растений» (GenBio2020).
    633
  • 18/01/2019

    России есть что показать в сфере передовых технологий

    Представленный под занавес ушедшего года Центром макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования ежеквартальный аналитический обзор «Мониторинг и анализ технологического развития России и мира» дает панорамную итоговую за 2018 г.
    2157
  • 10/04/2019

    Академик Александр Сергеев: Якутия может стать базой для уникальных научных проектов

    Якутия с ее природными условиями может стать базой для уникальных научных исследований - от биомедицины до освоения космоса. Например, в ней можно создать криобанк для всей страны, заявил президент Российской академии наук Александр Сергеев на Арктическом форуме.
    677
  • 03/07/2020

    Мегагранты: чем занимаются лаборатории, открытые в рамках программы

    Программа мегагрантов была запущена в 2010 году. Она подразумевает международное сотрудничество российских вузов и научных организаций с ведущими зарубежными учеными и научно-образовательными центрами в сферах науки, образования и инноваций.
    1954