Что такое тепличный комбинат "Новосибирский"? На подъезде к нему мы увидели огромные стеклянные сооружения, автомобили с готовой продукцией и отсутствие какой-либо суеты. Такой вот современный "город-сад". А что там выращивают, в каких условиях, об этом поговорим подробнее.

КАЧЕСТВО БЕЗ ХИМИКАТОВ
Первое, с чем мы столкнулись, когда оказались на проходной комбината, - это строгая система безопасности: на входе мы прошли дезинфекцию на санпропускнике.

- Мы очень строго следим за качеством продукции - наши овощи произрастают в абсолютно стерильных условиях, и мы стараемся не допустить проникновения никаких внешних вредителей и инфекций, - пояснил нам, неопытным садоводам-огородникам, такую меру предосторожности Андрей Седунов, генеральный директор тепличного комплекса "Новосибирский".

К такой системе "Новосибирский" пришел на собственном опыте: уберечь овощи на 17 гектарах - задача не из простых. Комбинат существует с 2009 года (инвестором проекта является Борис Васильевич Горкунов), так что у его сотрудников есть чему поучиться.

- Мы не используем агрохимикатов в производстве. А для отлова вредителей применяем специальные "ловушки" (аккуратно развешенные "желтые флажки" клейкой ленты есть в каждом ряду), - рассказал Андрей Владимирович, - либо выпускаем в теплицу естественного природного врага-энтомофага определенного вредителя. Кстати, производство энтомофагов налажено в собственной биологической лаборатории.

Вот так, просто и понятно! И одновременно это ответ скептикам, которые считают что современное сельское хозяйство без химии немыслимо.

КРЕВЕТКА ЛЕЧИТ ПОМИДОРЫ
- А для борьбы с заболеваниями культуры томата или огурца на предприятии мы используем биопрепараты на основе почвенных бактерий, водорослей, некоторые средства содержат даже вытяжку из креветок, причем, хочу заметить, все они биологического происхождения! - раскрыл небольшие секреты успешного хозяйствования Андрей Владимирович. - Никакой химии - только биологические методы борьбы с вредителями и заболеваниями!

Результаты не заставили себя ждать: внедрение современных технологических достижений позволило получать в год более 80 килограммов томатов и более 120 килограммов огурцов с одного квадратного метра, что превысило аналогичные средние показатели сибирских тепличных хозяйств в 2 - 3 раза.

- Результаты впечатляют. Кто же вам помогает разрабатывать и внедрять такие препараты и технологии? - поинтересовались мы.

- Одна из главных составляющих на каждом предприятии - это люди, их приверженность общему делу и командный дух! Специалисты предприятия регулярно посещают выставки, семинары в России и за рубежом. Мы сотрудничаем со специалистами из НГАУ, СО РАН - используем в том числе и их наработки, - поделился Андрей Седунов.

Но и это еще не все: в тепличном хозяйстве есть собственная агрохимическая лаборатория, которая следит за качеством продукции.

- Сотрудники лаборатории в режиме онлайн отслеживают количество питательного раствора при поливе каждого растения, потребленные микро- и макроэлементы и корректируют питательный раствор в зависимости от запросов культуры, - продолжает Андрей Владимирович.

Кстати, каждую партию продукции в обязательном порядке проверяют в условиях собственной лаборатории комплекса и выборочно - в независимых аккредитованных лабораториях. Поэтому покупатели могут быть уверены: в овощах и салатах комплекса "Новосибирский" нитратов нет!

ЛУЧШИЕ В СИБИРИ ОГУРЦЫ И ВПЕЧАТЛЕННЫЕ ЕВРОПЕЙЦЫ
Оценили качество сибирской продукции и на самом высоком уровне: наши огурцы заняли второе место на всероссийском конкурсе продуктов здорового питания "Гарант качества - 2016".

Зарубежные коллеги тоже стараются перенимать сибирский опыт.

- Ведущими специалистами по тепличному хозяйству во всем мире считаются голландцы: сначала мы учились у них технологиям производства, а теперь уже они у нас перенимают наши наработки и внедрения, - смеется Андрей Седунов. - Мы научились выращивать овощи непрерывно в течение года - на одном участке заканчивает плодоношение огурец, и тут же подрастает томат, который дает урожай практически сразу после удаления огуречных растений. Применяем мы и технологию совместного развития плодоносящего томата и только зацветающего - одни растения подрастают, другие наливают плоды. По классической голландской технологии такого не предусмотрено.

- А вы не хотите выйти на зарубежный рынок с уникальной продукцией, аналогов которой нет в нашей стране? - спросили мы.

- Мы ориентированы на Сибирский регион, - раскрыл приоритеты Андрей Владимирович, - здесь наш потребитель. Сроки доставки до магазинной полки очень малые - это позволяет выпускать продукцию более вызревшую, а значит, и вкусовые качества у нее лучше. Зимой 2017/18 года запустим выращивание пяти новых сортов томата, вкусных, ароматных и мясистых.

КАК ОТЛИЧИТЬ ХОРОШИЙ ОВОЩ?
Следующая наша экскурсия была на соседний тепличный комбинат - "Толмачевский". Первую его очередь запустили в 2016 году, строительство второй завершится в 2018 году.

- Мы, можно сказать, преемники "Новосибирского" - учли опыт специалистов и изначально построили теплицы с учетом более современных технологий, - гордится директор Андрей Березов. - К примеру, высота нашей теплицы уже не 5, а 6 метров - выше уровень досветки. Благодаря этому планируем с каждым годом получать все больше урожай.

К слову, тепличный комплекс специализируется на среднеплодных огурцах, которые особенно полюбились сибирякам.

- Плюс нашего тепличного комбината в том, что у нас короткое плечо доставки: то есть мы сорвали овощ, а буквально на следующий день он уже в магазине, - говорит Андрей Иванович. - Так что все - исключительно свежее!

- А как вообще отличить хороший огурец или помидор? Ведь приходишь в магазин, а там огромный выбор...

- Вот будете смеяться, но по запаху: у хороших, свежих овощей всегда есть аромат. Если запаха нет - то такой огурец или помидор брать не стоит.

ЛУЧШАЯ ТЕПЛИЦА В СТРАНЕ!
Уже в 2019 году у "Новосибирского" и "Толмачевского" появится еще один младший брат - тепличный комбинат "Обской". Агрономы с восхищением говорят: аналогов ему нет в стране!

- В этом комплексе будут применены все новинки в освещении (будет еще выше уровень досветки), теплица будет еще выше, чем в "Толмачевском", - 7 метров, - обещает директор Сергей Ложников. - Мы планируем урожайность - 14 тысяч тонн в год с 8 гектаров: для сравнения, в других теплицах такой урожай собирают с 16 гектаров.

Весь персонал "Обского" будут готовить на комбинате "Новосибирский" - это, можно сказать, кузница кадров.

- В вузах не готовят специалистов по закрытому грунту, поэтому многие студенты, побывав в "Новосибирском" на практике, потом приходят сюда работать и обучаются рядом с состоявшимися специалистами, - комментирует Сергей Ложников. - Мы предлагаем им достойные зарплаты: в среднем сотрудники комбината получают 40 тысяч рублей.

В общем, сибиряки Россию и голландцев уже покорили, а впереди - только новые "овощные" рекорды. Чего мы новосибирским агрономам и желаем!

КОНКРЕТНО
Адреса фирменных магазинов "Зелень-мелень", где можно приобрести продукцию комбинатов:

- г. Новосибирск, ул. Ватутина, 37

- г. Обь, ул. Советская, 140/1

Также сибирские овощи продаются и в крупных торговых сетях, их список можно посмотреть на сайте tknso.ru

КСТАТИ
Еще одна любопытная особенность работы комбината - это... необычные жужжащие сотрудники - шмели.

- Дело в том, что цветы томата в теплицах необходимо опылять, и шмели в этом - замечательные помощники, - объясняет Андрей Владимирович.

Их специально закупают и привозят на комбинат в картонных ульях, которые расставляют на участках с томатом.

СПРАВКА "КП"
С 17 гектаров - 14 тысяч тонн овощей!

Тепличный комбинат "Новосибирский" - проект, реализуемый инвестором Борисом Васильевичем Горкуновым при поддержке правительства Новосибирской области.

На предприятии используется передовое голландское оборудование и современные технологии выращивания овощей (к примеру, автоматическая система полива и питания культур, уникальная система досвечивания, которая обеспечивает оптимальный уровень искусственного освещения в теплице, подвесные лотки, системы туманообразования). Это позволяет добиться урожайности в 3 - 4 раза выше, чем в других хозяйствах.

Производственные площади комплекса - 17 гектаров, ежегодно с них собирают более 14 тысяч тонн продукции.

Тепличный комбинат "Толмачевский" - также успешный совместный проект. В ноябре 2016 года была запущена его первая очередь, и уже есть отличные показатели: за первое полугодие достигнут результат 106 килограммов овощей с квадратного метра.

Татьяна Соловова

Похожие новости

  • 15/03/2017

    Агротехнологический парк включат в программу реиндустриализации

    - Надеюсь, что через 1-2 месяца мы по получим новый проект в рамках программы реиндустриализации экономики Новосибирской области, который поддержал глава минсельхоза РФ Александр Ткачев на открытии всероссийских сельских игр.
    412
  • 22/09/2017

    В Новосибирской области прошел межрегиональный праздник День поля

    ​​Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий приветствовал участников межрегионального праздника "День поля кормовых культур Сибири". Мероприятие прошло на опытном поле Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН в Краснообске.
    148
  • 27/07/2017

    Детская экологическая экспедиция стартовала в Алтайском крае

    ​​25 июля 50 юных экологов - участников 20-й детской экспедиции "Начни с дома своего" - отправились в 16-дневное путешествие по Сибири. В составе группы - школьники нескольких районов и городов Алтайского края, педагоги, медицинский работник, журналисты и волонтеры.
    189
  • 02/03/2017

    Aлександр Донченко: достижения аграрной науки меняют зоны рискованного земледелия на сектор с высоким потенциалом

    ​О перспективах и достижения аграрной науки размышляет заместитель председателя СО РАН, научный руководитель Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН (СФНЦА РАН) Александр ДОНЧЕНКО.
    308
  • 11/08/2016

    Новосибирские ученые-генетики проводят всероссийский картофельный эксперимент

    ​Федеральный исследовательский центр "Институт цитологии и генетики СО РАН" (ИЦиГ, Новосибирск) стал участником целевой комплексной программы по картофелю, которая в соответствии с указом президента России будет реализована с 2017 по 2025 годы.
    724
  • 03/11/2016

    В Алтайском крае​ эффективно работают инновационные кластеры

    Кластерная политика выступает одним из главных направлений в системе отраслевого развития в Алтайском крае и наряду с институтами инновационного развития и другими инициативами, являющимися инструментами диверсификации экономики.
    678
  • 05/10/2016

    Сибирские ученые разработали биоинсектициды, действующие избирательно на вредных насекомых

    ​Ученые научного центра вирусологии и биотехнологии "Вектор" разработали биоинсектициды на основе бакуловирусов, которые действуют только на вредных насекомых, не нанося вреда полезным, например, пчелам.
    573
  • 09/03/2017

    Новосибирская область может обеспечить регионы продуктами

    ​Наш регион может с лихвой снабдить продуктами и сельскохозяйственными технологиями не только себя, но и другие области. Это - огромный шаг в сторону импортозамещения. О прорыве, сделанном НСО в развитии агропромышленного комплекса, заявил Александр ТКАЧЁВ, министр сельского хозяйства РФ: "Считаю, что потенциал вашего региона в области сельскохозяйственной науки, селекции - огромен.
    249
  • 14/11/2016

    Академику Владимиру Солошенко исполнилось 70 лет

    ​Солошенко Владимир Андреевич Солошенко родился 12 ноября 1946 году в г. Черепаново Новосибирской области. Окончил Новосибирский сельскохозяйственный институт в 1970 году по специальности зоотехния. В 1970-1972 г.
    652
  • 31/03/2017

    Академик Николай Колчанов рассказал о развитии Селекционного центра

    30 марта на территории новосибирского Академпарка прошло очередное заседание членов Совета «Сибирской биотехнологической инициативы» (СБИ). СБИ – это программа, объединяющая объекты инновационной инфраструктуры и органы власти Сибирского федерального округа, в целях развития биотехнологий, медицины и фармацевтики.
    479