​Об этом говорят многолетние труды местных ученых. Боганидский голец сейчас встречается в нескольких озерах и является довольно редким видом.

О том, что природа Плато Путорано обладает необычайной красотой знает каждый, кто увлекается туризмом. А профессиональный рыбак добавит - там обитают редкие виды рыб, например боганидский голец.

Красноярских ученых к боганидскому гольцу привела борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Именно потребление в пищу рыбных продуктов снижает риск, например, инфаркта. На то, чтобы найти лидера по количеству полезных веществ для человеческого организма им пришлось больше десяти лет проводить опыты по всему миру, исследуя содержание кислот.

Надежда Сущик, доктор биологических наук, профессор кафедры водных и наземных экосистем СФУ, зам. директора Института биофизики  ФИЦ КНЦ СО РАН

«По имеющимся сейчас литературе данным вообще считается, что для человека более полезна морская рыба, что она больше приносит Омега-3 кислот в пище».

Уже больше 20-ти лет такой является Сардина. О том, что боганидская палия окажется намного полезней никто не мог и предположить.

Михаил Гладышев, доктор биологических наук, заведущая лабораторией экспериментальной гидроэкологии Института биофизики СО РАН

«Ну вот буквально 2 года назад мы обнаружили, что в боганидском гольце или арктический голец или вилинус-богания, это достаточно редкий вид, содержание ЭПК и ДГК составило примерно 33 милиграммов на грамм. Для сравнения морской рекордсмен, сардина - 26 милиграммов на грамм».

Так, например, по словам ученых, чтобы человеку получить суточную дозу полезных веществ нужно принимать 40 граммов консервированной сайры или 10 граммов боганидского гольца. Сейчас ученые исследуют ДНК и надеются в обозримом будущем научиться искусственно разводить особи гольца.

В Красноярском крае обитает самая полезная рыба - видео

Похожие новости

  • 23/08/2019

    Ученые разрабатывают светящиеся белки для поиска раковых клеток в организме

    ​Международная группа исследователей, в которую вошли представители Сибирского федерального университета (СФУ, Красноярск), разрабатывает специальные белки, способные в составе медицинских препаратов определять в организме раковые клетки и сигнализировать о них свечением под лучами ультрафиолетовой лампы или лазера.
    677
  • 25/04/2019

    Академик Гительзон получил Большую золотую медаль РАН

    ​В ходе Общего собрания РАН ее президент академик Александр Михайлович Сергеев вручил советнику РАН академику Иосифу Исаевичу Гительзону (Институт биофизики ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН») высшую награду Академии наук — Большую золотую медаль имени М.
    533
  • 08/07/2019

    Жизнь моря говорит о себе светом: интервью с академиком Иосифом Гительзоном

    ​Общее собрание Российской академии наук, которое состоялось в конце апреля этого года, ознаменовалось важным событием: в торжественной обстановке была вручена высшая награда РАН — Большая золотая медаль имени Ломоносова — академику Иосифу Исаевичу Гительзону за обоснование и развитие экологического направления в биофизике.
    380
  • 21/01/2019

    Ученые исследовали биологическую активность углеродных наноструктур

    ​​Ученые Института биофизики Сибирского отделения Российской академии наук и Сибирского федерального университета исследовали биологическую активность углеродных наноструктур искусственного и естественного происхождения.
    1296
  • 15/12/2017

    Академик Андрей Дегерменджи: жизнь в астероиде позволит снять целый комплекс проблем

    ​Андрей Георгиевич Дегерменджи - советский и российский ученый-биофизик, академик РАН (2011). Директор Института биофизики СО РАН с 1996 года - об исследованиях красноярских ученых  и системе жизнеобеспечения в экстремальных условиях .
    1116
  • 08/08/2019

    Деревянный струг образца XIII века добрался до Енисейска

    ​В город Енисейск прибыли участники уникальной историко-реконструкторской экспедиции "На струге по Енисею". Команда из шести человек 31 июля вышла из Красноярска на казачьем струге длиной 10 метров.
    187
  • 04/03/2019

    Красноярские ученые рассказали, как утилизировать бытовые отходы в космосе

    ​Ученые Института биофизики Красноярского научного центра СО РАН разработали быстрый и безопасный физико-химический метод утилизации санитарно-бытовых отходов в космических условиях. Продукты переработки будут включаться в работу биолого-технической системы жизнеобеспечения человека в космосе.
    658
  • 06/08/2019

    Искусственный интеллект определит границы лесов по космическим фотографиям

    ​Группа ученых из Красноярского научного центра СО РАН обучила искусственный интеллект классифицировать тип растительности и определять границы биомов по данным дистанционного мониторинга Земли. Система хорошо распознает лес, но пока еще совершает ошибки на полях.
    242
  • 28/01/2017

    Андрей Дегерменджи: мы предложили посмотреть на экосистемы по-новому

    ​Исследования Института биофизики ФИЦ Красноярского научного центра СО РАН охватывают не только три стихии биосферы — воду, землю и воздух — но и двигаются выше и выше: в космос.  Как выжить в перелетах к другим планетам? Сможем ли мы предотвратить глобальное потепление? Как станет выглядеть Земля через сотни лет? Андрей Георгиевич Дегерменджи, доктор физико-математических наук, академик РАН, с 1996 года руководит Институтом биофизики СО РАН (Красноярск).
    1553
  • 06/07/2018

    Академику Иосифу Исаевичу Гительзону - 90 лет!

    ​Иосиф Исаевич Гительзон родился 6 июля 1928 года в Самаре.В 1951 году окончил (заочно) Биологический факультет МГУ, в 1952 году окончил лечебный факультет Красноярского медицинского института — учился одновременно в двух вузах.
    915