Проект ученых Лимнологического института СО РАН «Высокотехнологическая аквакультура сиговых рыб» победил в конкурсе стартапов «Потенциал будущего», организованном в рамках XXV Международной Ломоносовской конференции. Конференция прошла в Московском государственном университете в апреле.

Над реализацией проекта работают сотрудники лабораторий ихтиологии и аналитической и биоорганической химии, а также группы экспериментальной гидробиологии ЛИН СО РАН: Любовь Суханова, Ольга Глызина, Леонид Глызин, Юлия Сапожникова, Вероника Яхненко, Марина Тягун, Наталья Белькова. Как рассказала Юлия Сапожникова, ученые разрабатывают технологию ускоренной селекции для получения товарной байкальской рыбы в искусственных условиях. Используя научные методы, ученые планируют ускорять наступление у рыб репродуктивного периода. В результате гораздо быстрее, чем в естественной среде, будет получено совершенное в гастрономическом плане жизнестойкое потомство. Самым перспективным в плане рыборазведения ихтиологи назвали гибридов пеляди и сига.

– Дело в том, что байкальские сиговые рыбы могут дать потомство только к пятому-седьмому годам. И скрещивая их с короткоцикловыми пелядью или тугуном, мы получим жизнестойкое, быстро растущее и быстро созревающее потомство, – объяснила Юлия Сапожникова.

Все процессы оплодотворения и выращивания гибридов находятся под контролем. Оплодотворенная икра инкубируется при температуре от +4 до +6 градусов в проточной байкальской воде. Подращивают рыб-гибридов опять же на байкальской чистой воде – благодаря этому, по вкусу гибриды приближаются к сиговым рыбам, выросшим в естественных условиях. На всех стадиях процесса проводится обязательный генетический, биохимический и морфологический мониторинг. Кроме того, чтобы гибриды не вредили экосистеме Байкала, их разводят в закрытых водоемах.

lin_12A4992.jpg 

Результатом коммерциализации проекта является товарная рыба, вес которой достигнет 500-800 граммов в первый-второй год, а также биоматериал для получения гибридов – икра и сперма. Ученые также готовы консультировать рыборазводчиков, как из оплодотворенных икринок вырастить рыбу. Кроме того, ихтиологи планируют создать для каждого вида сиговых рыб собственный паспорт, в котором будут описаны их генетические, физиологические свойства и даже поведенческие особенности.

– Проект абсолютно экологически безопасен, – подытожила Юлия Сапожникова. – Его основная идея состоит в том, чтобы, не нанося ущерба экосистеме Байкала, не занимаясь браконьерством и выловом ценных видов рыб, вырастить вкусную и полезную продукцию в искусственных условиях.

Разведение гибридов сиговых рыб может быть интересно не только в пределах России, но и за рубежом.

Видеосюжет

Источники

Проект ученых ЛИН СО РАН по ускоренной селекции байкальских сиговых рыб победил в конкурсе стартапов "Потенциал будущего"
ИА Телеинформ (i38.ru), 14/05/2018
Вкуснейший стартап: иркутские лимнологи обещают ускоренную и "совершенную в гастрономическом плане" байкальскую уху
ИА МАНГАЗЕЯ (mngz.ru), 14/05/2018
Вкуснейший стартап: иркутские лимнологи обещают ускоренную и "совершенную в гастрономическом плане" байкальскую уху
Иркутская торговая газета (irktorgnews.ru), 14/05/2018
Проект ученых ЛИН СО РАН по ускоренной селекции байкальских сиговых рыб победил в конкурсе стартапов «Потенциал будущего»
Иркутский научный центр СО РАН, 14/05/2018
Проект ученых ЛИН СО РАН по ускоренной селекции байкальских сиговых рыб победил в конкурсе стартапов "Потенциал будущего"
Foodretail.ru, 14/05/2018
Проект ученых ЛИН СО РАН по ускоренной селекции байкальских сиговых рыб победил в конкурсе стартапов "Потенциал будущего"
Fishretail.ru, 14/05/2018
Иркутские ученые вывели гибрид сига и пеляди
IRK Today (irk.today), 14/05/2018
Иркутские ученые создадут гибриды байкальских рыб для товарного рыбоводства
The world news (theworldnews.net), 14/05/2018
Проект ученых ЛИН СО РАН по ускоренной селекции байкальских сиговых рыб победил в конкурсе стартапов "Потенциал будущего"
Catalog2b.ru (catalog2b.ru), 14/05/2018
Вкуснейший стартап: иркутские лимнологи обещают ускоренную и "совершенную в гастрономическом плане" байкальскую уху
Иркутские Кулуары (kuluars.info), 14/05/2018
Иркутские ученые создадут гибриды байкальских рыб для товарного рыбоводства
Пульс Планеты 24/7 (puls-planety247.ru), 14/05/2018
Проект ученых ЛИН СО РАН по ускоренной селекции байкальских сиговых рыб победил в конкурсе стартапов "Потенциал будущего"
CarboFood.ru, 14/05/2018
Иркутские ученые разработали проект по созданию гибридов байкальских рыб
Московский Комсомолец # Иркутск. Байкал (baikal.mk.ru), 14/05/2018
Ученые создают гибриды байкальских рыб
Baikal-daily.ru, 14/05/2018
Иркутские ученые рассчитывают ускорить селекцию байкальских рыб
БезФормата.Ru Иркутск (irkutsk.bezformata.ru), 15/05/2018
Проект ученых ЛИН СО РАН по ускоренной селекции байкальских сиговых рыб победил в конкурсе стартапов "Потенциал будущего"
Байкал Информ (baikalinform.ru), 15/05/2018
Ученые создают гибриды сига и пеляди для товарного рыбоводства около Байкала
БезФормата.Ru Иркутск (irkutsk.bezformata.ru), 15/05/2018
Иркутская область. Иркутские ученые рассчитывают ускорить селекцию байкальских рыб
Природа Сибири (prirodasibiri.ru), 15/05/2018
Иркутские ученые рассчитывают ускорить селекцию байкальских рыб
Новости@Mail.ru, 15/05/2018
Ученые создают гибриды сига и пеляди для товарного рыбоводства около Байкала
ИА МАНГАЗЕЯ (mngz.ru), 15/05/2018
Зарыбление озер, пластиковые мосты, сейсмокарта Якутска - ученые предложили свои разработки городу
БезФормата.Ru Якутск (yakutsk.bezformata.ru), 15/05/2018
Иркутские ученые рассчитывают ускорить селекцию байкальских рыб
Сибирское агентство новостей (sibnovosti.ru), 15/05/2018
Иркутские ученые рассчитывают ускорить селекцию байкальских рыб
Mirtesen.sputnik.ru, 15/05/2018
Ученые создают гибриды сига и пеляди для товарного рыбоводства около Байкала
ИА Flashsiberia, 15/05/2018
Якутский научный центр СО РАН представил разработки для столицы республики
ИА Якутское - Саха, 15/05/2018
Зарыбление озер, пластиковые мосты, сейсмокарта Якутска - ученые предложили свои разработки городу - SakhaLife
ИА Sakha Life (sakhalife.ru), 15/05/2018
Иркутские ученые разработали проект по созданию гибридов байкальских рыб
Irkutsk.News, 14/05/2018
Иркутские ученые разработали проект по созданию гибридов байкальских рыб
Лента новостей Иркутска (irkutsk-news.net), 14/05/2018
Иркутские ученые занимаются ускорением селекции байкальских рыб
Лента новостей Иркутска (irkutsk-news.net), 15/05/2018
Иркутские ученые занимаются ускорением селекции байкальских рыб
Аргументы и Факты (irk.aif.ru), 15/05/2018
Ученые создают гибрида из рыб на Байкале для продажи
Информ-полис (infpol.ru), 15/05/2018
Иркутские ученые занимаются ускорением селекции байкальских рыб
Fishretail.ru, 15/05/2018
Иркутские ученые занимаются ускорением селекции байкальских рыб
Foodretail.ru, 15/05/2018
Ученые создают гибриды байкальских рыб
Первое альтернативное телевидение (tvatv.ru), 15/05/2018
Проект ученых ЛИН СО РАН по ускоренной селекции байкальских сиговых рыб победил в конкурсе стартапов "Потенциал будущего"
Fishportal (fishportal.ru), 15/05/2018
Иркутские ученые смогли ускорить селекцию рыб Байкала
Общественное телевидение России, 15/05/2018
Иркутские ученые занимаются ускорением селекции байкальских рыб
CarboFood.ru, 15/05/2018
Иркутские ученые нашли способ ускорить селекцию байкальских рыб
Кузбасский Информационный Портал (kuzinfo.ru), 15/05/2018
Проект ученых по ускоренной селекции байкальских сиговых рыб победил в конкурсе стартапов (фото)
Fishnet (fishnet.ru), 15/05/2018
Иркутские ученые нашли способ ускорить селекцию байкальских рыб
ИА Regnum, 15/05/2018
15.05.2018 Иркутские ученые занимаются ускорением селекции байкальских рыб
RusFishing.ru (rusfishing.ru), 15/05/2018
Иркутские ученые скрестили омуля и пелядь. На кого будут похожи "первенцы"?
Лента новостей Иркутска (irkutsk-news.net), 15/05/2018
Иркутские ученые скрестили омуля и пелядь. На кого будут похожи "первенцы"?
Вести-Иркутск (vesti.irk.ru), 15/05/2018
Ученые из Иркутска смогут ускорить селекцию байкальских рыб
Agronews.com, 15/05/2018
Новый вид омуля в скором времени может появиться на прилавках Приангарья
ТК Аист, 15/05/2018
Гибриды байкальских рыб создают для сохранения популяций омуля и сига
Агро XXI (agroxxi.ru), 15/05/2018
Иркутские ученые смогли ускорить селекцию рыб Байкала
Федеральное агентство научных организаций (fano.gov.ru), 16/05/2018
Иркутские ученые скрещивают байкальских рыб для развития товарного рыбоводства
Fishnet (fishnet.ru), 25/05/2018
Иркутские ученые скрещивают байкальских рыб для развития товарного рыбоводства
Foodretail.ru, 25/05/2018
Иркутские ученые скрещивают байкальских рыб для развития товарного рыбоводства
Fishretail.ru, 25/05/2018
Сибирские ученые создают быстрорастущие виды рыб для их товарного производства
Fishportal (fishportal.ru), 25/05/2018
Сибирские ученые создают гибриды быстрорастущих байкальских рыб
ИА Regnum, 25/05/2018

Похожие новости

  • 28/03/2017

    Байкальский Ольхон – территория для современных экопоселений

    21 – 22 марта в Институте теплофизики имени С. С. Кутателадзе СО РАН состоялась Третья Всероссийская конференция с международным участием «​Энерго – и ресурсоэффективность малоэтажных жилых зданий». Главной темой, оказавшейся в фокусе внимания, стал проект создания экологического поселения на острове Ольхон (самый крупный остров озера Байкал).
    1414
  • 28/05/2016

    Эксперты утверждают, что Байкал не повторит судьбу Арала из-за ГЭС на Селенге

    ​Байкал не повторит судьбу Аральского моря - это невозможно при условии разумного регулирования его стока на иркутском побережье и действенных предложений для Монголии в сфере энергетики. Об этом  заявил директор Байкальского института природопользования (БИП) СО РАН Ендон Гармаев.
    1421
  • 05/10/2018

    Бокоплав-кузнечик выживает в «горячей» воде за счет неверного жиросжигания

    Устойчивость к высокой температуре во многом зависит от способности обходиться без кислорода.​Ученые из Иркутского государственного университета, Белорусского государственного университета, Байкальского исследовательского центра, Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского федерального университета узнали, как бокоплав-кузнечик Gammarus lacustris реагирует на постепенный рост температуры окружающей воды и какими биохимическими приспособлениями он пользуется, чтобы выжить.
    228
  • 20/02/2018

    Книга про эксперимент по доместикации лисиц удостоена престижной международной премии

    ​Совместная работа Людмилы Трут (ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН) и американского исследователя Ли Дугаткина была удостоена премии, которую считают аналогом "Оскара" в области научно-популярной литературы.
    563
  • 21/12/2017

    Байкал хотят зажать в метровых тисках

    Ужесточать диапазон колебаний уровня озера было бы непродуманным и необоснованным решением, считают ученые. Общественники выступают против проекта постановления правительства РФ, которое разрешит Росводресурсам регулировать уровень озера Байкал в зависимости от условий водности.
    451
  • 28/04/2017

    Иркутские биологи и математики объединились для создания нового проекта

    ​Иркутские ученые запускают новый интеграционный проект "NGS+BD для решения вопросов экологии", объединяющий лаборатории Лимнологического института СО РАН и Института динамики систем и теории управления.
    819
  • 29/09/2017

    Делегация Франции посетила Иркутский научный центр СО РАН для обмена опытом по созданию Байкальского геопарка ЮНЕСКО

    В ходе официального визита делегации департамента Верхней Савойи (Франция) 27 сентября обсудили проект «Байкальского геопарка ЮНЕСКО» с иркутскими учеными. В составе делегации присутствовали: Филипп Гишардаз, почетный президент ассоциации «Ерказия», мэр г.
    871
  • 28/03/2016

    Андрей Федотов: ключ к решению проблем - в изучении прошлого

    ​Директор Лимнологического института СО РАН (Иркутск) доктор геолого-минералогических наук Андрей Петрович Федотов считает, что ключ ко многим возникающим природным проблемам лежит в изучении прошлого — касается ли это изменений погоды или понижения уровня воды в Байкале.
    2744
  • 30/01/2018

    При обсуждении проблем Байкала эмоции не должны превалировать над фактами

    ​О Байкале сказано и написано немало. Начиная от восторженных публикаций о том, что Байкал – кладовая природных ресурсов (с чем не поспоришь) и колодец планеты (к этому образу тоже, как говорится, не придерешься) до грустных сентенций на тему «великое море уже обмелело» (полная чушь).
    499
  • 04/05/2017

    Спецвыпуск журнала «Вестник РФФИ» посвящен озеру Байкал

    ​Очередной темой спецвыпуска журнала «Вестник Российского фонда фундаментальных исследований» стало озеро Байкал. Предыдущие два выпуска издания были посвящены вулканам Камчатки и Долине гейзеров в Кроноцком заповеднике.
    1661