5 августа в медиацентре "Российской газеты" состоялась 16-ая экспертная сессия Вольного экономического общества России, которая прошла под эгидой Научно-экспертного совета при Председателе Совета Федерации и была посвящена отечественными продуктам питания и их конкурентоспособности.

Открывая сессию, президент ВЭО России Сергей Бодрунов подчеркнул важность заявленной темы: "В Майских указах Президентом России была поставлена задача повышения качества и продолжительности жизни населения, которая включает в себя в том числе и решение вопросов, связанных с обеспечением россиян качественными продуктами питания. Сейчас проходит много дискуссий, посвященных этой теме, разрабатываются научные нормы, тем не менее остается масса вопросов". Один из них - технологический. Сергей Бодрунов напомнил, что для производства продуктов питания требуются серьезные технологические решения.

Именно об этом говорил в своем докладе Сергей Митин, член Правления ВЭО России, заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Сенатор отметил, что в машиностроении для пищевой промышленности дела обстоят не так хорошо, как хотелось бы, и обрисовал общее состояние отрасли: "Из 270 крупных и средних предприятий лишь незначительное количество используют инновационные технологии и ресурсосберегающее оборудование. Что касается оборудования для пищевой промышленности, то из 6,5 тысяч наименований мы производим только 2 тысячи, причем не самого лучшего". Некоторые отрасли сегодня почти полностью работают на импортной технике. К примеру, в мясной промышленности доля импортного оборудования - 94%, в сахарной - 81%, а в молочной - 70%. И если крупные предприятия могут позволить себе закупать оборудование за границей, то крестьянским и фермерским хозяйствам это недоступно. "Вряд ли крестьянин из Оренбургской области сможет поехать в Италии или Германию и купить там современное оборудование. Это нужно учитывать, - подытожил Сергей Митин, - Необходимо изменить ситуацию с технологическим оснащением пищевой перерабатывающей промышленности, что, в свою очередь, может глобально повлиять на повышение качества и конкурентоспособность наших товаров".

Научный руководитель Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова Андрей Лисицын остановился подробнее на вопросе качества. "Прежде всего качество нужно сформулировать: провести научные исследования, разработать нормативную документацию. Нужен системный подход. Нужна национальная система управления качеством пищевых продуктов, которой сегодня нет, национальная система мониторинга", - обозначил проблему ученый. Также академик коснулся вопроса просвещения и образования. По мнению Андрея Лисицына, для обеспечения качества продуктов нужно готовить высококлассных специалистов в этой области и освещать проблемы качества в СМИ.

Виктор Гришин, вице-президент ВЭО России, ректор РЭУ им. Плеханова, отметил, что, на его взгляд, проблема обеспечения конкурентоспособности отечественных продуктов питания кроется в том числе в низкой покупательной способности населения. "У нас уже четыре года не растут доходы населения. Я знаю немало предприятий, оснащенных самым современным оборудованием, где залеживается качественные товары - сыр, колбаса. Они не могут их реализовать. Нам нужно в первую очередь формировать внутренний рынок, понимая, что этот процесс напрямую связан с тем, сколько люди зарабатывают, нужно увеличивать платежеспособный спрос".

Роберт Нигматулин, член Правления ВЭО России, научный руководитель Института океанологии РАН имени П.П. Ширшова, также высказался относительно доходов: "Мы должны повышать заработные платы простого и среднего трудящегося. У нас диспаритет цен. Килограмм хлеба стоит как литр бензина, а во всем мире - как 3-5 литров. Это при том, что бензин у нас свой. Нужно снижать цены на него. Потому что это аномально".

Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина, представляющая реальный сектор пищевой промышленности, озвучила проблемы производителей: "Сегодня многие предприятия получают значительные штрафы за "производство фальсифицированной продукции". Потому что, к сожалению, на мясном рынке до сих пор не решен вопрос следовых ДНК. В ходе проверки контрольно-надзорные органы не выявляют нарушений, но, забирая пробы продукции, находят следы практически всего, что есть на предприятии. Технологии не стоят на месте, и уже сейчас уровень чувствительности метода по некоторым ДНК доходит до 0,001%, и предприятие, добросовестно исполняющие все стандарты, получает штраф. Мало того, что это значительные финансовые издержки, это еще имиджевые и репутационные потери". Еще одна проблема - в российском законодательстве многое в части контрольно-надзорных мероприятий отдано на усмотрение проверяющего. "Вилка штрафов велика. И, к сожалению, предприятия в регионах зачастую сталкиваются с тем, что проверяющий, а здесь, наверное, мы можем подозревать и коррупционную составляющую, применяет максимальное наказание", - отметила Екатерина Лучкина.

Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков также пожаловалась, что отечественный производитель не может работать с импортным на равных. Речь шла о возврате торговыми сетями продукции, не реализованной по истечении срока годности. В отношении иностранных производителей данная практика не применяется. "Когда же отечественные производители пытаются законодательно решить этот вопрос, то встречают глобальное сопротивление, о причинах которого можно только догадываться", - отметила Екатерина Лучкина.

Александр Петриков, член Президиума ВЭО России, директор Всероссийского института аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова, предложил комплекс решений по повышению конкурентоспособности отечественной продукции: "Надо затеять реформу технического регулирования. Требования по качеству продукции должны быть не рекомендуемые, а обязательные. Сейчас обязательным является только требование по безопасности".

Также академик отметил, что нам не мешало бы поучиться у Америки отношению к фермерству и крестьянству: "Американский фермер - это олицетворение лучших черт американского народа, а у нас крестьянин - символ забитости и отсталости. Когда у нас будет, как у них, тогда и проблема начнет решаться".

Александр Петриков заметил, что, говоря о повышении конкурентноспособности отечественных продуктов питания, нельзя забывать и о проблемах регулирования торговой деятельности и развитии конкуренции на рынках. "Пока у нас будет такой уровень монополизации агропродовольственного рынка, как сейчас, ничего не изменится. Государство должно создать преференции для развития внесетевой торговли", - отметил ученый. Александр Петриков обозначил и необходимость создания компании, основанной на частно-государственном партнерстве, по внедрению результатов НИОКР в сельском хозяйстве.

Все предложения, высказанные в ходе экспертной сессии, войдут в экспертное заключение, которое ВЭО России направит в государственные органы, принимающие решения в области продовольственной безопасности и политики по обеспечению населения качественными отечественными продуктами.

Модератор: Сергей Дмитриевич Бодрунов, Президент Вольного экономического общества России, президент Международного Союза экономистов, директор Института нового индустриального развития имени С.Ю. Витте, д.э.н., профессор.

Основной доклад: Митин Сергей Герасимович, Член Правления ВЭО России, заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, д.э.н., профессор.

Выступающие:

Лисицын Андрей Борисович, Научный руководитель Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова, академик РАН, д.т.н.

Гришин Виктор Иванович, Вице-президент ВЭО России, ректор РЭУ имени Г.В. Плеханова, д.э.н., профессор.

Лучкина Екатерина Валерьевна, Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков.

Петриков Александр Васильевич, Член Президиума ВЭО России, директор Всероссийского института аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова, академик РАН, д.э.н., профессор.

Нигматулин Роберт Искандрович, Член Правления ВЭО России, научный руководитель Института океанологии РАН имени П.П. Ширшова, член Президиума РАН, академик РАН, д.ф-м.н., профессор.

Коньков Александр Иванович, председатель Совета директоров АКБ "Тамбовкредитпромбанк", генеральный директор Агрофирмы "Мичуринские сады", заслуженный экономист РФ.

Экспертная сессия в "РГ" на тему конкурентоспособности отечественных продуктов​ - видео

Похожие новости

  • 09/06/2018

    Сергей Меняйло встретился с руководством Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН

    ​Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Сибирском федеральном округе Сергей Меняйло провел в Новосибирске прабочую встречу с руководителями Федерального государственного бюджетного учреждения науки "Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий" Российской академии наук.
    298
  • 07/11/2016

    На Общем собрании РАН ученые обсудили генетические ресурсы

    ​«Человек есть то, что он ест» ― это высказывание, приписываемое Пифагору, выдержало проверку столетиями. Сегодня проблема питания стала огромным пазлом, в котором сомкнуты рацион космонавтов и спортсменов, «зеленая революция», мифы и достижения диетологии, борьба с болезнями, паразитами и климатом, а в России ― еще и с импортозависимостью и традиционной отсталостью сельского хозяйства.
    1586
  • 03/02/2017

    Открытую научную инфраструктуру обсудили на Гайдаровском форуме

    ​​​14 января в рамках Гайдаровского форума 2017 состоялась экспертная дискуссия «Открытая научная инфраструктура: в поисках модели развития»​. В обсуждении приняли участие приглашённые международные эксперты из Канады, Австралии, Греции, Испании, Бразилии, а также российские и белорусские специалисты в области научной коммуникации и научных инфраструктур.
    861
  • 05/10/2018

    Останется ли угольная промышленность драйвером роста экономики развивающихся стран?

    ​Ключевые выводы Страны АТР становятся основными потребителями угля «Мировое потребление угля сместилось с европейской части в страны Азиатско-Тихоокеанского региона <…> Центры потребления тоже находятся на Востоке», — Анатолий Яновский, Заместитель Министра энергетики Российской Федерации.
    288
  • 18/05/2018

    Заседание рабочей группы по формированию Перечня особо ценных продуктивных сельскохозяйственных угодий на территории Новосибирской области

    ​17 мая 2018 года состоялось заседание рабочей группы по формированию Перечня особо ценных продуктивных сельскохозяйственных угодий на территории Новосибирской области. По вопросам подготовки проекта постановления Правительства Новосибирской области "Об утверждении Перечня особо ценных продуктивных сельскохозяйственных угодий, расположенных на территории Новосибирской области, использование которых для других целей не допускается" и внесения изменений в статью 6 Закона Новосибирской области от 30.
    309
  • 18/08/2017

    Российские и французские ученые разработали уникальный детектор нейтронов

    ​Ученые из Объединенного института ядерных исследований вместе с коллегами из Орсе (Франция) разработали уникальный детектор нейтронов и с его помощью определили вероятность радиоактивного (нейтронного) распада атомных ядер легких химических элементов.
    640
  • 28/10/2016

    Арнольд Тулохонов стал академиком РАН

    ​​По информации "Новой Бурятии", член Совета Федерации Федерального собрания РФ от Бурятии Арнольд Тулохонов стал академиком РАН. Кандидатуру сенатора утвердили на собрании РАН 26 октября. Теперь он будет состоять в отделении наук о Земле.
    1938
  • 08/11/2016

    Николай Диканский: над самостоятельными академическими институтами нависла угроза

    ​О причинах противоречий между Российской академией наук и Федеральным агентством научных организаций (ФАНО) академик Николай Диканский рассказал в интервью VN.ru по итогам недавнего Общего собрания РАН в Москве.
    2155
  • 05/04/2017

    Байкальские водоросли вошли в крупнейшую коллекцию живых водорослей и в банк геномной ДНК

    ​Ученые из Института биологии внутренних вод имени И.Д. Папанина РАН совместно с коллегами из США создали одну из крупнейших коллекций разнообразных культур живых водорослей и банк геномной ДНК, содержащий более двух тысяч образцов, которые могут использоваться для поиска организмов, необходимых в биотехнологии и создании биотоплива.
    1589
  • 17/02/2018

    Вячеслав Штыров: Для экологической безопасности Арктики необходимо законодательное сопровождение

    ​Сенатор провел заседание Совета по Арктике и Антарктике при СФ. Председатель Совета по Арктике и Антарктике при СФ, представитель от исполнительного органа государственной власти Республики Саха (Якутия) Вячеслав Штыров провел заседание Совета на тему «О законодательном обеспечении сохранности многолетнемерзлых грунтов при хозяйственном освоении Арктической зоны РФ».
    573