Огуречный сезон в разгаре, а похвастать богатым урожаем могут далеко не все огородники. Из-за нехватки влаги растения не смогли сформировать пышную листву, поэтому огурцов непривычно мало. Даже на опытном участке Сибирского НИИ растениеводства учёные не досчитывают примерно трети урожая. Тем не менее, в таких экстремальных условиях есть положительные моменты для селекционеров. 

 
Огурец, объясняют учёные, любит влагу не меньше, чем солнце. Но в июле дожди обходили стороной опытный участок института. Для селекционных же испытаний, чем жёстче условия, тем лучше. 

 
Старший научный сотрудник СибНИИРС – филиала Института цитологии и генетики СО РАН Татьяна Штайнерт поясняет, что в благоприятный год сложно провести оценку, потому что все образцы великолепны. 

 
В селекционном отборе ─ больше 130 линий. У каждой учёные оценивают урожайность, устойчивость к болезням, потенциал роста в сибирском климате. В государственный реестр семян попадут единицы сортов, лидеры вкуса и пользы, такие как «Богатая грядка». В 2020 году государственное испытание этого сорта завершат, а значит, в ближайшее время внесут в общероссийский реестр. Его урожайность в 3 раза выше, чем в среднем по коллекции. Это белые огурцы серии функционального питания. Их польза ─ в каратиноидах. Биологически активные вещества определяют их окраску. Эксклюзивность цвета, уверены селекционеры, в будущем обеспечит сорту популярность у сибиряков. 

 
Если огурцу влаги не хватило, то для луковых культур нынешний сезон оказался благоприятным. И как говорят учёные, лук раскрыл весь свой потенциал. 

 
Вытянутые, округлые, жёлтые, розовые ─ это образцы лука-шалота. В испытании ─ более шести сотен линий, гибридов и сортов. Фаворит сезона ─ один из фиолетово-окрашенных. В будущем году именно его отдадут на проверку госкомиссии. 

 
По словам Татьяны Штайнерт, в них содержатся антоцианы из группы антиоксидантов, которые связывают свободные радикалы в нашем организме. 

 
а значит, укрепляют защитные силы. Что не пойдёт в научную работу, разберут новосибирцы. Это редкий шанс оценить вкус перспективных сортов овощей ещё до появления семян на рынке. 

 
 
Видео​

Похожие новости

  • 07/02/2020

    Ген устойчивости: как вывести новый сорт пшеницы

    ​Учёный Вячеслав Пискарёв о том, как вывести новый сорт пшеницы и едим ли мы генномодифицированный пшеничный хлеб. В 2019 году гранты правительства Новосибирской области получили 12 учёных, среди которых заведующий лабораторией генофонда растений Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции (филиал ИЦиГ СО РАН), кандидат сельскохозяйственных наук Вячеслав Пискарев.
    1262
  • 14/01/2021

    О любительских коллекциях посадочного материала как гарантии сельскохозяйственного биоразнообразия

    На прошлогодней Международной конференции по генетике и селекции растений, организованной Институтом цитологии и генетики СО РАН, прозвучал один тревожный факт, которому я раньше не придавал особого значения.
    206
  • 22/12/2020

    Ученые выяснили, почему коровы не мерзнут

    ​Ученые ФИЦ ИЦиГ СО РАН под руководством профессора Королевского ветеринарного колледжа (Великобритания) Дениса Ларкина уже несколько лет активно изучают генетические факторы устойчивости к холодному климату у исконно российских пород крупного рогатого скота.
    311
  • 28/08/2020

    Идеально для Сибири: о создании новых сортов и гибридов основных сельскохозяйственных культур

    Одно из направлений работы Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции (СибНИИРС) – создание новых сортов и гибридов основных сельскохозяйственных культур. Во время пресс-тура журналистам показали лучшие сорта отечественной пшеницы, картофеля и огурцов.
    489
  • 03/06/2020

    Ученые вывели пшеницу, которая защищает человека от вирусов

    Омские селекционеры вывели новые сорта цветной пшеницы, которые помогут повысить иммунитет, защитив от болезней и вирусов. И сумели окультурить пырей до уровня многолетней пшеницы. Посеял один раз - и семь лет собирай урожай.
    620
  • 02/12/2020

    ИЦиГ СО РАН заключил соглашение о сотрудничестве с ЭФКО и НГУ

    ​​1 декабря 2020 года было подписано трехстороннее соглашение о сотрудничестве между Институтом цитологии и генетики СО РАН, Новосибирским государственным университетом и компанией «ЭФКО» (крупнейший российский производитель спецжиров и маргарина, также выпускает майонез, растительные масла, кетчупы, молочные и кисломолочные продукты).
    617
  • 26/08/2020

    Хлебороб-любитель: резонные замечания в пользу самостоятельного выращивания зерновых культур

    Миниатюрное пшеничное поле на собственном участке… Звучит совершенно дико, и я уже предвижу негативную реакцию со стороны людей, считающих себя современными и прогрессивными. Мол, к чему это возвращение в средневековье? Ведь самостоятельное выращивание зерна – давно уже пройденный этап, к которому, казалось бы, возврата нет.
    430
  • 28/10/2020

    Почему инвесторы вкладываются в мискантус и как растение может спасти экологию

    Мискантус – отпрыск южноамериканского сорняка – в ближайшие годы может совершить революцию на рынке упаковочных материалов и одноразовой посуды, не исключают эксперты, опрошенные изданием «Ветеринария и жизнь».
    352
  • 24/07/2020

    Черную пшеницу и синий ячмень вывели новосибирские генетики

    ​Новосибирские генетики доказали – человеческий гормон меланин содержат многие растения. Более того, представители флоры умеют общаться друг с другом. Статью опубликовали в авторитетном научном журнале, а на экспериментальные поля высадили разноцветный ячмень, который получился в результате генетических изменений.
    1143
  • 11/11/2020

    АгроНОЦ против барьеров, мешающих эффективному агробизнесу

    В Новосибирской области РФ подготовлено около 50 различных проектов, направленных на решение актуальных задач в области сельского хозяйства и животноводства, в рамках которых планируется наладить взаимодействие аграрной науки, бизнеса и агропромышленного комплекса.
    362