Новосибирские генетики доказали – человеческий гормон меланин содержат многие растения. Более того, представители флоры умеют общаться друг с другом. Статью опубликовали в авторитетном научном журнале, а на экспериментальные поля высадили разноцветный ячмень, который получился в результате генетических изменений.

«Ячмень – он самоопылитель, он скрещивается сам с собой. Но если вы хотите вести селекцию, получать гибриды, вводить нужные признаки в ваши сорта, вы должны искусственно вести скрещивание». В итоге и фиолетовый ячмень получили, и черный, и даже альбинос – вообще без окраски. Выращивают и такой, который очень легко чистить – зерно вываливается само. Потом из такого цветного колоса выделяют ДНК и дальше отправляют на исследования в лабораторию. Именно там удалось выяснить – меланин, который отвечает за цвет человеческих глаз или кожи, меняет и окраску злаков.

– Это такой пигмент, который есть не только у растений. Он есть у животных, у бактерий. Например, волосы у людей окрашены. Но у людей он немного другой. А у растений он похож, но обладает своей структурой, при этом практически не изученный, мы пионеры в этой теме, – говорит младший научный сотрудник Института цитологии и генетики СО РАН Анастасия Глаголева.

Меланин – это фенольное соединение. В природе миллионы их разновидностей. Разрежьте банан или яблоко – через минуту срез потемнеет. Это реакция какого-либо фенола с кислородом. Кроме того, с помощью такой биохимии растения, как бы фантастически это ни звучало, могут общаться между собой.

– Растение начинает выделять в воздух сигнальные молекулы. Они улавливаются соседними растениями, и очень быстро начинается синтез фенольных соединений, которые попадают в трихому на поверхности листа. Вредитель, наевшись с листьев одного растения, подбирается к другому – а там его неожиданно ждет сюрприз. Терпкий, неприятный, отталкивающий его вкус, – поясняет директор Всероссийского института генетических ресурсов (город Санкт-Петербург) Елена Хлесткина.

То, что сибирским ученым удалось выделить такой ген у злаков, – большая удача для фундаментальной науки. Но есть еще и прикладное значение – цветные колосья могут использовать и в сельском хозяйстве, и в медицине, и в химической промышленности.

– Химики очень интересуются, как можно использовать пигменты, особенно меланины. Они обладают важными свойствами – адсорбируют, это проводники электронов. И сейчас есть такое направление. Лузгу подсолнечника пытаются применять как адсорбенд. Адсорбенд тяжелых ионов для очистки сточных вод, – говорит старший научный сотрудник Института цитологии и генетики СО РАН Олеся Шоева.

Сейчас на экспериментальных полях растет несколько новых сортов. Некоторые уже готовы передать в минсельхоз для выращивания в промышленных масштабах. Так что, возможно, вскоре в школьных столовых появится синяя перловка – и наверняка завтраки станут веселей.

Сергей Толмачев, ОТС

Видеосюжет

Похожие новости

  • 31/03/2017

    Академик Николай Колчанов рассказал о развитии Селекционного центра

    30 марта на территории новосибирского Академпарка прошло очередное заседание членов Совета «Сибирской биотехнологической инициативы» (СБИ). СБИ – это программа, объединяющая объекты инновационной инфраструктуры и органы власти Сибирского федерального округа, в целях развития биотехнологий, медицины и фармацевтики.
    2503
  • 03/06/2020

    Ученые вывели пшеницу, которая защищает человека от вирусов

    Омские селекционеры вывели новые сорта цветной пшеницы, которые помогут повысить иммунитет, защитив от болезней и вирусов. И сумели окультурить пырей до уровня многолетней пшеницы. Посеял один раз - и семь лет собирай урожай.
    283
  • 28/03/2016

    Иван Лихенко: «Если твое учреждение реформируют, надо в этом участвовать»

    ​​В этом году Сибирский НИИ растениеводства и селекции отмечает юбилей: одному из старейших научных учреждений Западной Сибири исполняется 80 лет.  О том, с каким багажом СибНИИРС подходит к этой дате и какие задачи стоят перед селекционерами "на будущее", мы попросили рассказать его руководителя, доктора сельскохозяйственных наук Ивана Лихенко.
    2198
  • 28/06/2019

    Чудо-пшеницу создают генетики для борьбы с мировым голодом

    ​ Как прокормить всю планету — обсудили 25 июня генетики из разных стран. Считается, что для этого через 30 лет человеку придётся производить на 70% больше продуктов, чем сейчас.
    633
  • 02/01/2019

    Юбилей академика Николая Петровича Гончарова

    ​Николай Петрович Гончаров родился 2 января 1959 года в г. Тулуне Иркутской области. В 1981 году окончил биологическое отделение факультета естественных наук Новосибирского государственного университета.
    2059
  • 11/08/2016

    Новосибирские ученые-генетики проводят всероссийский картофельный эксперимент

    ​Федеральный исследовательский центр "Институт цитологии и генетики СО РАН" (ИЦиГ, Новосибирск) стал участником целевой комплексной программы по картофелю, которая в соответствии с указом президента России будет реализована с 2017 по 2025 годы.
    1996
  • 17/11/2016

    Продукция селекционеров ИЦиГ СО РАН вызвала интерес на выставке «Дни урожая-2016»

    ​С 9 по 11 ноября 2016 года в МВК "Новосибирск Экспоцентр" в рамках Новосибирского агропродовольственного форума прошло подведение итогов 2016 года для агропромышленного комплекса региона.  В рамках форума также прошел и традиционный праздник - Дни урожая Новосибирской области.
    1798
  • 08/04/2017

    ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН и Алтайский государственный университет подписали соглашение о сотрудничестве

    Документ был подписан во время совместного совещания, прошедшего в ИЦИГ СО РАН, в котором приняла участие большая делегация из Барнаула во главе с ректором АлтГУ Сергеем Землюковым. Открывая совещание, директор ИЦИГ СО РАН академик Николай Колчанов отметил: — Барнаул является нашим ближайшим соседом среди областных центров.
    2323
  • 14/11/2016

    Академику Владимиру Солошенко исполнилось 70 лет

    ​Солошенко Владимир Андреевич Солошенко родился 12 ноября 1946 году в г. Черепаново Новосибирской области. Окончил Новосибирский сельскохозяйственный институт в 1970 году по специальности зоотехния. В 1970-1972 г.
    2268
  • 03/11/2017

    ​​В ИЦиГ СО РАН прошли переговоры о сотрудничестве с Академией сельскохозяйственных наук Китая

    1 ноября ФИЦ "Институт цитологии и генетики СО РАН" посетила делегация представителей китайской науки и бизнеса. Главная цель визита - заключение соглашения о сотрудничестве, в рамках которого должны быть созданы два совместных селекционно-семеноводческих центра, один в Новосибирске (на базе ФИЦ ИЦиГ СО РАН), второй - в Пекине (Институт овощеводства и цветоводства).
    1798