Центр испытания продуктов питания и сырья, в лабораториях которого будут разрабатывать новые продукты, появится в Алтайском крае, сообщил ТАСС проректор по научной и инновационной работе Алтайского государственного технического университета (АлтГТУ) Александр Беушев.

"В ноябре мы планируем открыть Центр исследования продуктов питания и сырья, который будет состоять из пяти лабораторий. В них наши сотрудники будут исследовать зерно, крупу, хлебобулочные изделия, масложировую продукцию - в основном, пищевые продукты. На базе лабораторий будем определять питательные, а также неполезные вещества в составе продуктов. Также планируется здесь разработка новых продуктов питания, рецептуры для них, технологий очистки", - сказал собеседник.

По словам Беушева, центр будет создан на базе инжиниринговой площадки вуза "ХимБиоМаш". На создание и оборудование лабораторий будущего центра уже выделено 5 млн рублей, в дальнейшем здесь планируется расширение сферы деятельности центра и дополнительное финансирование новых направлений.

"Мы планируем расширить сферу деятельности за счет исследований и создания напитков, молочных продуктов", - подчеркнул Беушев.

В настоящее время на базе инжинирингового центра, где и появится новая структура, уже работают более 10 лабораторий. В течение трех лет на его оснащение вуз получит 120 млн рублей, в том числе из федерального бюджета. Центр оснащен научно-исследовательским, лабораторным оборудованием. В дальнейшем его планируется дооснастить и промышленным оборудованием для внедрения в производство разработок ученых.

"ХимБиоМаш" создан на базе алтайского вуза в рамках нацпроекта "Наука". Здесь с 2021 года ведется проектирование производственных процессов, оказываются консалтинговые и образовательные услуги. Ранее сообщалось, что именно здесь ученые создают опытные образцы первых отечественных беспилотных тракторов для посадок леса вместе с ПАО "Камаз".

Похожие новости

  • 19/10/2020

    Свои разработки на форуме «Открытые инновации» в Сколково представляют ТГУ и АлтГУ

    ​С 19 по 21 октября в Сколково проходит Московский международный форум инновационного развития «Открытые инновации». В состав экспозиции Минобрнауки России вошли более 50 организаций – ведущие университеты страны, институты РАН, научно-исследовательские центры, малые инновационные предприятия.
    863
  • 25/08/2021

    На Алтае разработали метод диагностики заболеваний легких с помощью нейросети

    Метод диагностики на основе нейросети, с помощью которого смогут диагностировать рак легких, туберкулез и пневмонию без оперативного вмешательства и дорогостоящего оборудования, разработали в Алтайском крае.
    266
  • 16/09/2021

    В рамках «Bio-Asia Алтай 2021» в АлтГУ обсудят особенности современного биотехнологического образования

    Одним из направлений работы III Международного биотехнологического симпозиума «Bio-Asia Алтай 2021», организуемого опорным Алтайским государственным университетом, станет образовательный трек «Биотехнологическое образование: инструменты для привлечения талантливой молодежи в высокотехнологичную индустрию».
    169
  • 09/04/2021

    Центр космического мониторинга Алтайского госуниверситета ведет прогнозирование чрезвычайных ситуаций в регионе

    Земля может быть видна не только из иллюминатора, как в известной песне, но и со спутника. С помощью космического зондирования за нашей планетой следят ученые из Центра космического мониторинга и вычислительных технологий Алтайского госуниверситета.
    583
  • 08/04/2021

    Физики АлтГУ с помощью спутниковых наблюдений и климатических моделей определяют объемы выбросов парниковых газов на территории Западной Сибири

     Физики Алтайского государственного университета приступили к реализации проекта по оценке эмиссии парниковых газов предприятиями нефтяной промышленности на территории Западной Сибири, в котором будут использованы данные спутниковых наблюдений и моделирования.
    410
  • 16/07/2020

    В Институте биологии и биотехнологии АлтГУ открылся Зоологический центр

    В Алтайском государственном университете приступил к работе Зоологический центр Института биологии и биотехнологии АлтГУ, объединивший две лаборатории опорного вуза – «Музей природы» и «Алтай-Фалькон».
    986
  • 13/08/2021

    Врачу поможет фонендоскоп с искусственным интеллектом

    Привычную "слушалку" у врача-педиатра скоро заменит электронный фонендоскоп. Он не только усиливает звуки, но и подсказывает, на какие шумы в легких стоит обратить внимание. Ученые Алтайского госуниверситета и Алтайского медуниверситета совместно разрабатывают "умный" детский фонендоскоп, чтобы медики даже в отдаленной сельской глубинке могли выявлять болезни на ранних стадиях.
    468
  • 26/03/2021

    Учёные АлтГУ разрабатывают уникальную технологию диагностики заболеваний лёгких у детей

    Ученые Института математики и информационных технологий Алтайского государственного университета реализуют проект по созданию диагностики заболеваний легких в детском возрасте.  Магистрант Института математики и информационных технологий АлтГУ Вячеслав Мауль под руководством доцента кафедры информатики ИМИТ, кандидата медицинских наук Алексея Илларионовича Пиянзина работает над реализацией проекта «Разработка технологии интеллектуального анализа аускультативных звуков легких у детей», в рамках которого новый диагностический комплекс позволит проводить педиатрам более точную диагностику бронхолегочных заболеваний у детей на ранних этапах развития.
    667
  • 24/12/2020

    Первый инжиниринговый центр по развитию пищевых, химических и биотехнологий появится в Алтайском крае

    ​​В Алтайском государственном техническом университете АлтГТУ создается инжиниринговый центр «ХимБиоМаш», об этом сообщил ректор АлтГТУ Андрей Марков членам Совета по развитию биотехнологий при Губернаторе Алтайского края.
    472
  • 03/09/2021

    АГМУ и АлтГТУ подписали договор о сотрудничестве в области реализации совместных научных исследований

    2 сентября и.о. ректора АГМУ И.И. Шереметьева и ректор АлтГТУ А.М. Марков подписали договор о сотрудничестве в области реализации совместных научных исследований.  "Наши высшие учебные заведения связывает многолетняя дружба и историческое соседство, – говорит Ирина Шереметьева.
    227