​Специалисты СибБС ТГУ в рамках договора с томской компанией «САВА» будут оказывать научно-технологическое сопровождение создания первой в Томской области промышленной плантации жимолости с применением механизированной уборки урожая.

Разработка проекта по получению качественного сырья для пищевой промышленности проводится с учетом передового западного и отечественного опыта, адаптированного к условиям Сибири.

 
– Индустриальные технологии возделывания плодово-ягодных культур – для России дело новое, но в последнее время к этой теме появляется все больший интерес, – говорит заведующая лабораторией сельскохозяйственных растений СибБС, доцент кафедры сельскохозяйственной биологии БИ ТГУ Светлана Сучкова. – Объясняется это тем, что, во-первых, инновационные подходы помогают в несколько раз увеличить объем урожая и рентабельность производства, во-вторых, обеспечить пищевую промышленность экологически чистым и качественным сырьем.

 

На первой «умной» плантации региона будет выращиваться жимолость, которую за богатый витаминный и минеральный состав причисляют к одной из самых полезных ягод для человека. В задачи ученых ТГУ входит разработка концепции плантации: подбор почвы, сортов, оптимальной схемы посадки, определение необходимого состава для подкормок в разные периоды вегетации жимолости, изучение фертильности и жизнеспособности пыльцы, оценка биохимического состава ягоды.

Чтобы внедрить современные технологии в Сибири, делегация, в которую вошли представители компании «САВА» и ученые России, посетила Польшу. Эта страна является одним из мировых лидеров в области промышленного выращивания жимолости, голубики, малины и другой ягоды.

– Мы познакомились с деятельностью крупного садоводческого хозяйства, расположенного недалеко от Кракова, – рассказывает Светлана Сучкова. – Его владелец Тадеуш Кусибаб продемонстрировал нам весь цикл производства. Безусловно, уровень высочайший, но не все технологии, используемые в Европе, можно перенести в Сибирь, слишком большая разница в климате. К примеру, у них вегетационный период у жимолости начинается на два месяца раньше, условия зимовки другие. Вместе с тем целый ряд подходов, которые используют на промышленных плантациях Европы, можно и нужно внедрять в наших условиях.

В качестве примера Светлана Александровна приводит механизм размножения жимолости. В России традиционно используется метод черенкования, но гораздо более эффективным является способ размножения in vitro, когда берут маленький кусочек меристемы из верхушки побега, обеззараживают и выращивают из них чистый от инфекций посадочный материал.

Стоит отметить, что в условиях промышленного выращивания и машинной уборки урожая к сортам предъявляются особые требования, в частности, урожайность сортов не менее 10 тонн с гектара, скороплодность, высокая продуктивность и высокий биохимический состав плодов (содержание витамина С: не менее 50 мг/100 г, полифенолов: более 1500 мг/100 г), ягоды должны легко отрываться, но не осыпаться, иметь высокую транспортабельность.

– Планируется, что в первую очередь для закладки плантаций будут использоваться местные сорта, выведенные специалистами ФГУП «Бакчарское» (ранее Бакчарский опорный пункт северного садоводства), который успешно занимается селекцией плодово-ягодных и декоративных культур с 30-х годов прошлого века, – говорит Светлана Сучкова. – Для лучшего опыления «умной» плантации могут быть привлечены сорта как российской, так и зарубежной селекции. Первые промышленные насаждения жимолости будут заложены осенью 2019 года.

Источники

Ученые ТГУ помогут создать первую "умную" ягодную плантацию в регионе
Томский государственный университет (tsu.ru), 06/03/2019
В Томске планируют создать "умную" ягодную плантацию
ИА Regnum, 06/03/2019
В Томске планируют создать "умную" ягодную плантацию
The world news (theworldnews.net), 06/03/2019
Ученые ТГУ и компания "САВА" создадут "умную" плантацию жимолости
РИА Томск (riatomsk.ru), 06/03/2019
В Томске планируют создать "умную" ягодную плантацию.
Крестьянские Ведомости (kvedomosti.ru), 07/03/2019
Ученые ТГУ помогут создать первую "умную" ягодную плантацию в регионе
Сибирский ботанический сад ТГУ (sibbs.tsu.ru), 06/03/2019
Томские ученые и компания САВА создают умную плантацию жимолости
Радио Сибирь (radiosibir.ru), 06/03/2019
Томские ученые помогут создать первую "умную" плантацию жимолости
Томский обзор (obzor.westsib.ru), 07/03/2019
Томские ученые помогут создать первую "умную" плантацию жимолости
Gorodskoyportal.ru/tomsk, 07/03/2019
В Томской области появится первая "умная" плантация жимолости
ГТРК Томск, 07/03/2019
В Томске впервые создадут плантацию жимолости с механизированной уборкой урожая
HOLME SPACE (holme.ru), 09/03/2019
В Томске впервые создадут плантацию жимолости с механизированной уборкой урожая
В Томске (vtomske.ru), 09/03/2019
"Умную" ягодную плантацию
Красное знамя (krasnoeznamya.tomsk.ru), 12/03/2019

Похожие новости

  • 04/08/2016

    Сибирские ученые проводят испытания препарата для детоксикации печени

    ​Ученые Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) проводят испытания уникального лекарственного средства, которое активирует системы детоксикации печени при хронических гепатитах различной природы.
    1647
  • 11/04/2016

    Разработка томских ученых поможет увеличить урожай

    ​В ​Томском госуниверситете (ТГУ) выделили штамм бактерий AZ-D10, который помогает растениям усваивать ценные вещества из воздуха, что позволяет значительно увеличить урожай.  Микроорганизм будет препятствовать и развитию грибных заболеваний, так как выделяет в окружающую среду биофунгициды и вещества, способствующие росту.
    1912
  • 14/02/2018

    Томские ученые повысят эффективность лечения шизофрении и болезни Паркинсона

    ​Аспирант БИ ТГУ, сотрудник лаборатории молекулярной генетики и биохимии НИИ психического здоровья ТНИМЦ Иван Пожидаев исследует гены, которые влияют на реакцию человеческого организма на лекарства при шизофрении и болезни Паркинсона.
    1766
  • 13/08/2018

    Томские ученые знают, как «захватить» наномир

    ​Пока мировое сообщество пытается узнать, что таят в себе морские глубины необъятного Мирового океана и бесконечное космическое пространство, зарубежные ученые Томского политехнического университета — профессора Рауль Родригес и Евгения Сергеевна Шеремет — пытаются «захватить» наномир и контролировать отдельные молекулы.
    583
  • 29/06/2018

    Агрономы ТГУ помогут томичам решить проблему витаминного голода

    ​Здоровье населения во многом зависит от питания. В настоящее время многие горожане сталкиваются с тем, что называется голоданием второго типа: при употреблении достаточного количества пищи люди недополучают необходимые организму витамины и микроэлементы.
    643
  • 21/02/2017

    Разработки ТПУ для имплантологии выходят на стадию клинических испытаний

    ​Биодеградируемые имплантаты Томского политехнического университета выходят на стадию клинических испытаний. Как сообщают ученые ТПУ, на стадии доклинических исследований эффективность томских изделий уже доказана, и сегодня некоторые биоразлагаемые имплантаты Томского политеха сегодня частично используются в медицинской практике в одном из ведущих ортопедических центров России - Центре Илизарова.
    2099
  • 13/12/2018

    Ученые обнаружили на слизистых оболочках свиней антимикробные вещества

    ​Российские ученые выделили антимикробные вещества, которые содержатся в слизистых оболочках свиней. За счет  антибактериального эффекта они могут составить конкуренцию традиционным химическим консервантам, применяющимся в пищевой промышленности.
    756
  • 06/05/2019

    Биологи ТГУ создадут стартап на территории Евросоюза

    ​Технология «Аэрощуп», разработанная БИ ТГУ для очистки донных отложений нефтезагрязненных водоемов, готова к выходу на европейский рынок.  В апреле 2019 года Биологический институт принял участие в конференции Deep Tech Atelier в Риге (Латвия), где состоялись переговоры с руководством реактора коммерциализации.
    334
  • 05/05/2016

    В Томске представят портативный экспресс-анализатор мельдония

    ​Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) разрабатывают отечественный метод экспресс-определения содержания мельдония в организме спортсменов и в составе биологически активных добавок, а также портативный электрохимический анализатор, который будет дешевле импортных аналогов.
    1592
  • 04/09/2017

    Томские ученые разработали новую программу «Медицина будущего»

    ​Ученые ТГУ и Института физики прочности и материаловедения СО РАН разработают новую комплексную программу для технологической платформы "Медицина будущего". Такое решение было принято на форуме "Армия-2017", в рамках которого прошел круглый стол об аддитивных технологиях в медицине.
    1833