​Третьекурсница Инженерной школы новых производственных технологий Томского политехнического университета Софья Романенко стала победителем конкурса Фонда содействия инновациям «УМНИК». Теперь, благодаря грантовой поддержке, студентка работает над созданием бытового культиватора, предназначенного для выращивания высокопитательных микроводорослей — суперфуда с высоким содержанием биологически активных веществ. Такой продукт укрепляет иммунитет, повышает тонус организма и даже может частично заменять спортивное питание.

Суперфуды - это натуральные продукты с высокой концентрацией полезных и питательных веществ.

"Здоровый образ жизни набирает все большую популярность среди населения нашей страны, поэтому спрос на суперфуды активно растет. Настоящие рекордсмены среди таких продуктов - микроводоросли. В этом несложно убедиться, узнав, что в одном стакане суспензии спирулины в полтора раза больше белка, чем в стакане сои, в 20 раз больше бета-кератина, чем в одном килограмме моркови, а железа в 7,5 раз больше, чем в шпинате,

- объясняет Софья. - Количество растительного легкоусвояемого белка в одной клетке спирулины может достигать 70 процентов, поэтому она отлично подходит, например, для питания спортсменов. А микроводоросль хлорелла способствует повышению иммунитета, нормализации пищеварения и обладает антиоксидантным действием".

По словам студентки, в продаже часто можно увидеть микроводоросли в форме порошков или таблеток, но таким образом теряется значительная часть их полезных веществ. Гораздо эффективнее употреблять эти живые микроорганизмы в жидком виде - суспензиях, но из-за сложности хранения на розничном рынке они стоят очень дорого. Именно поэтому Софья Романенко решила разработать биокультиватор, который позволит любому человеку выращивать суперфуды прямо у себя дома.

"Для того, чтобы пользоваться прибором, совсем не нужно иметь специальную квалификацию - в культиваторе будет запущена полная автоматизация процессов. Достаточно просто залить в емкость маточный раствор и питательную среду, выбрать программу в зависимости от вида микроводоросли и нажать на кнопку.

Благодаря особенности конструкции свежая суспензия всегда будет доступна для употребления. Кроме того, культиватор органично впишется в интерьер дома", - рассказывает студентка.

Инновационность разработки Софьи заключается в адаптивности системы жизнеобеспечения, которая сократит период роста микроводорослей не менее чем в полтора-два раза по сравнению с аналогами.

"Адаптивное освещение будет обеспечивать микроорганизмы светом с необходимыми в данный момент спектральным составом и мощностью облучения. Система будет подстраиваться и менять параметры освещения, микроклимата и интенсивности барботации (пропускания пара через жидкость) в зависимости от фазы роста и внешних условий,

- отмечает девушка. - Таким образом, за счет адаптивности установки и повторного использования тепла от светодиодов мы достигнем энергоэффективности".

На сегодняшний день студентка уже собрала макет домашнего биореактора и получила эффективный спектрально-энергетический режим облучения микроводоросли хлорелла. Теперь на средства гранта Софья проведет ряд опытов, которые в дальнейшем помогут разработать качественную адаптивную систему жизнеобеспечения микроорганизмов. Девушка исследует воздействие различных светодинамических режимов облучения на рост, а также влияние ультразвука и электрического разряда на стимуляцию роста и разрушение оболочки микроводорослей для лучшей усвояемости человеком питательных веществ.

В результате, по завершению гранта "УМНИК" в 2021 году, студентка создаст программу для управления биокультиватором и соберет лабораторный прототип. В дальнейшем она планирует продолжить работу уже в рамках программы "Старт" и реализовать свое изобретение на рынке.

ТПУбудет организован стартап "Старт". Он направлен на поддержку существующих малых инновационных предприятий, которые стремятся разработать и освоить производство нового товара, технологии или услуги с использованием результатов собственных научно-технических и технологических исследований. Они должны находиться на начальной стадии развития и иметь значительный потенциал коммерциализации. Надеюсь, что мою разработку заметят и оценят", - говорит Софья.

Похожие новости

  • 11/04/2019

    Ученые ТПУ изучают, чем загрязнена река в промышленном районе Индии

    ​Исследователи Томского политехнического университета (ТПУ) привезли пробы воды из Дамодара – одной из самых грязных рек Индии; изучив состав и миграцию вредных веществ, политехники вместе с коллегами из России, Китая и Индии намерены предложить меры по очистке и предотвращению дальнейшего загрязнения реки, сообщила пресс-служба вуза.
    270
  • 09/08/2016

    В ТПУ разрабатывают систему автоматического обнаружения сбоев в работе организма

    ​Молодой ученый Томского политехнического университета (ТПУ) работает над системой автоматического контроля состояния здоровья с помощью фитнес-трекеров. После обнаружения сбоя система будет самостоятельно запускать электромагнитную терапию, которая будет способствовать нормализации работы организма  Система, разрабатываемая экспертом Полигона инженерного предпринимательства ТПУ Иваном Зерниным, состоит из двух элементов: фитнес-трекера и физиотерапевтического браслета.
    1478
  • 16/04/2018

    Томские ученые приступили к реализациипроекта в области биоинженерии кости

    ​Исследователи ТГУ приступили к реализации крупного междисциплинарного проекта в области биоинженерии кости. Соисполнителями по проекту являются биологи, химики, медики, фармакологи и другие специалисты из научных центров России и зарубежья.
    606
  • 17/02/2017

    В ТУСУРе разработали сервис для владельцев комнатных растений

    Студенты Томского государственного университета систем управления и радиоэлектроники создают систему для удаленного наблюдения и ухода за комнатными растениями.С ее помощью возможно будет ухаживать за любимым растением, находясь в командировке или отпуске: наблюдать в онлайн-режиме и при необходимости корректировать "параметры ухода" из любой точки земного шара через веб-сервер.
    1378
  • 06/05/2019

    Биологи ТГУ создадут стартап на территории Евросоюза

    ​Технология «Аэрощуп», разработанная БИ ТГУ для очистки донных отложений нефтезагрязненных водоемов, готова к выходу на европейский рынок.  В апреле 2019 года Биологический институт принял участие в конференции Deep Tech Atelier в Риге (Латвия), где состоялись переговоры с руководством реактора коммерциализации.
    286
  • 03/09/2018

    Сверхтонкий аппарат для эндоскопии появился в клиниках СибГМУ

    ​Способ осмотра некоторых внутренних органов при помощи эндоскопа является малоприятной процедурой для пациентов. Но в клиниках Сибирского государственного медицинского университета появился новый аппарат, позволяющий проводить эндоскопию даже трехлетним детям.
    496
  • 14/01/2019

    Какие разработки томичей можно купить в магазине

    ​Томские инновации часто воспринимаются как нечто далекое от повседневных нужд. Но наши ученые успешно трудятся не только на оборонку, ракетно-космическую отрасль или, скажем, Большой адронный коллайдер, они также работают над созданием бытовой химии и косметики, лекарств и продукции для детей.
    667
  • 22/11/2016

    По итогам конкурса ВИК.Нано: наносито для крови

    Nanonewsnet.ru продолжает публиковать интервью о решении непростых инженерных задач. На вопросы о конкурсе ВИК.Нано и о своем проекте по очистке крови с помощью композитных сит из керамики и цеолитов ответил аспирант Томского государственного университета, один из трех финалистов, получивших главный приз конкурса, Александр Бузимов.
    2166
  • 27/06/2018

    Томский УМНИК поможет больным с рассеянным склерозом

    ​Победитель конкурса УМНИК Фонда содействия инновациям (Фонд Бортника), аспирант кафедры неврологии и нейрохирургии СибГМУ Анастасия Семкина, разрабатывает алгоритм реабилитации пациентов с рассеянным склерозом с использованием очков дополненной реальности и смартфона.
    629
  • 21/02/2017

    Разработки ТПУ для имплантологии выходят на стадию клинических испытаний

    ​Биодеградируемые имплантаты Томского политехнического университета выходят на стадию клинических испытаний. Как сообщают ученые ТПУ, на стадии доклинических исследований эффективность томских изделий уже доказана, и сегодня некоторые биоразлагаемые имплантаты Томского политеха сегодня частично используются в медицинской практике в одном из ведущих ортопедических центров России - Центре Илизарова.
    2049