Биолог Олеся Ильина окончила НГУ, в сфере ее научных интересов - экология, она совместно с командой биологического факультета МГУ и иркутскими экоактивистами организует экспедицию для изучения проблем экосистемы Байкала. 

Помимо этого, Олеся - морской капитан, на ее счету десятки сложнейших походов и экспедиций. 20 мая она выступит на конференции TEDx в Новосибирске, тема которой - "Человек будущего".

- Биолог кажется профессией кабинетной, лабораторной. Как случилось, что вы начали ходить под парусом?

- Биология - не кабинетная наука. Вид кабинетных биологов существует - большой, популярный сейчас вид: в основном это касается генетики, молекулярной биологии, биохимии. Но по большей части биология - это все-таки природа, поэтому тут как раз особого противоречия нет.

- Но ведь вы не просто ходите в море, вы капитан. Это, наверное, требует определенного склада ума, характера?

- У меня все получилось поэтапно: после университета я долго была биологом, потом долго была просто капитаном, а потом эти две ипостаси уже срослись в одну. Хотя про склад характера я не знаю: это, скорее, образование и дисциплина.

Чтобы заниматься навигацией, нужно просто изучить довольно много разных областей, которые между собой иногда связаны, иногда не очень сильно - в принципе, все как в науке.

- Есть вековые мизогинные стереотипы по поводу женщины на корабле - они еще живы или на пол никто не смотрит, был бы капитан достаточно хорош?

- У нас в стране любительское судовождение по понятным причинам - историческим, экономическим - не очень развито, в этом ничего страшного нет, но это факт. Если взять, допустим, французов, или австралийцев, или новозеландцев, у которых с морем все гораздо проще, потому что оно их всегда окружало и окружает - там шестнадцатилетние девочки вокруг света в одиночку ходят. Есть очень хорошие женщины-капитаны продвинутых спортивных многокорпусных судов, которые бьют рекорды. В России, в принципе, предрассудки есть, но я бы не сказала, что они очень сильны.

Когда, с одной стороны, в голове предрассудок, а с другой - реальный, живой пример, ему противоречащий, то люди достаточно легко от этих предрассудков избавляются. По крайней мере, я бы не сказала, что у меня были с этим проблемы. Может быть, в самом начале, когда я только училась яхточкой в Новосибирске управлять.

В то время не все брали меня в экипаж с удовольствием. А кто-то, наоборот, с удовольствием: классно же, девчонка. Поэтому предрассудки - это не страшно.

- Тема конференции, на которой вы выступаете в Новосибирске 20 мая, - "Человек будущего". Как, по-вашему, в ближайшем будущем изучение биологии, ваши экспедиции и исследования смогут повлиять на нашу жизнь?

- Будущее многообразно. Мы можем истратить имеющиеся ресурсы и испортить природу своими отходами - экосистема с этим справится, но человеку будущего придется платить по нашим кредитам. Либо мы можем научиться рассчитывать свои возможности и контролировать свою деятельность на планете - так, как это делается в автономном путешествии. Тогда человек будущего перейдет на новый уровень, станет более гармоничным и, вероятно, найдет ресурсы нового поколения. Ко второму варианту мы придем рано или поздно, но хорошо бы пораньше и без потерь.

Цивилизация все больше проникает в природу, на стыке этих систем все меняется очень быстро. Происходящие изменения - и биологические, и экологические - обязательно нужно изучать. Тот же микропластик в океане - это и ловушка для крупных животных, и субстрат для обрастания, который позволяет микроскопическим формам жизни осваивать водную толщу. Изучая подобные явления, мы ищем оптимальный формат взаимоотношений с экосистемой. Наша команда не претендует на решение такой глобальной задачи, но мы можем внести в нее свой вклад.

- В том числе посредством TEDx?

- Именно. В студенчестве мы ходили в походы (тогда еще не морские, а лыжные) вместе с организатором TEDx в Новосибирске Светланой Фоминых. Потом через много лет мы встретились с ней в Москве, и оказалось, что тема моей работы может быть интересна для конференции. Американская версия TED такая американская. Меня умиляет их риторика: я так не умею, про детские травмы говорить не буду. Но сама идея площадки для интересного изложения новых идей - классная.

- В прошлом году вы ходили в экспедицию на Байкал, и там была история с изучением губок, пораженных непонятной болезнью. Появились ли научные результаты этой экспедиции полгода спустя?

- Губку изучают не только с нашей подачи, очень много ученых занимаются ею сами по себе и в России, и за рубежом. В сентябре была большая конференция по поводу проблем с губкой, информации уже достаточно много, но что именно вызывает болезнь губки, так и неизвестно. Это сложный вопрос: у губки много симбионтов, и что именно поражено, пока никому ответить не удалось. По какой-то причине губка начинает болеть, но потом она очень быстро обрастает множеством различных организмов - там и бактерии, и амебы, и цианобактерии, и другие водоросли. И кто из них мог вызвать ее болезнь изначально, пока никому не удалось определить. Может быть, это связано также с составом воды, который меняется.

Но губка - совершенно инопланетное по отношению к человеку существо, не так много известно об обмене веществ в ее организме.

- А человек тут при чем или ни при чем, тоже непонятно?

- Человек на Байкале очень сильно при чем. Конкретно с губкой вопрос остается, но основная проблема на Байкале - все-таки не губка. Основная проблема - это так называемая локальная эвтрофикация на Байкале, то есть увеличившийся сток бытовых отходов в озеро, который несет в себе много органики, биогенных веществ: фосфатов, нитратов и так далее.

Эти вещества вызывают различные нарушения в уже устоявшемся балансе и изменения в экосистеме. Начинают расти и получать преимущество те, кого раньше на Байкале не было или было очень мало. Поэтому вместо красивого хорошего берега в некоторых местах мы имеем на мелководье просто зеленую склизкую тину. Она никому не нравится и в экосистеме Байкала смотрится совершенно неуместно. Причина этого - человек.

Ну а с губкой не все понятно, потому что в тех местах, которые сильно загрязнены, мы находили губку в относительно хорошем состоянии. И, наоборот, в местах чистых, где человека и загрязнения практически нет, губка была в большой степени поражена некрозом. Поэтому губка - пока загадка.

- Будет ли у этих экспедиций продолжение?

- На Байкале, надеюсь, будет. На следующий год мы собрали уже более представительную в научном плане команду: чем больше научных сотрудников будет привлечено к проблемам, тем проще будет их решить. В этом году поедет команда биологов из МГУ; будут гидробиологи, микробиологи. Это все мы делаем совместно с иркутской экологической организацией, раньше она называлась "Байкальской экологической волной". Будет большая совместная экспедиция на катамаране. Так что можно сказать, что прошлый год в научном плане был просто вот пристрелочным. В этом году будет первая серьезная научная экспедиция. Ну а дальше, думаю, это может войти в систему, поскольку Байкал - очень интересный объект, и обидно, что им занимается так мало ученых. Океаном занимаются многие, но Байкал для России, может быть, даже поважнее океанов.

Мы с нашей командой в этом году поедем на Белое море. У нас в планах вообще очень много водоемов: мы собираемся на Дальний Восток, потом в Южную Америку, есть еще много интересного по берегам России. Так что я думаю, будет много разных продолжений.

- Я с удивлением узнал о вашем увлечении сыром. Расскажите, это какое-то биологическое по своей природе увлечение? Как вообще человек начинает заниматься сыроделанием?

- Вы и без меня знаете, надеюсь, что из магазинов пропадает хороший сыр. Любитель сыра начинает задумываться, как же тут быть. А для меня конкретно с сыром прямая связь, тем более что вообще все связано со всем.

Вообще любой сыр - это продукт переработки молочных белков бактериями. Для того чтобы приготовить сыр, нужно в молоко внести специальную закваску, специфические бактериальные культуры, которые в течение недель и месяцев этот сыр перерабатывают. И в итоге мы получаем не творожистую массу, а настоящий сыр с разными нотками - в зависимости от того, в каких условиях мы его культивировали. Началось все с того, что в прошлом году мы плавали по Байкалу. И на совершенно диком берегу, где цивилизация почти закончилась, мы общались с фермерами, у которых на берегу пасутся коровы. Первые поселения у Байкала основали племена глазковской культуры, предки эвенков, во II тысячелетии до нашей эры

Эти фермеры продают свою продукцию в ближайшую маленькую деревню, последнюю перед заповедником. Они все мучились вопросом: куда же им девать столько молока. А поскольку мы знали, что из молока можно делать сыр и что это несложно, сказали: "А давайте пришлем вам ферментов, и вы будете делать из своего молока сыр".

Если есть много молока, то его есть на что пустить, поскольку из десяти литров молока - один килограмм сыра. Ну и стоит сыр, естественно, дороже. Я, уже будучи в Москве, стала искать этим ребятам ферменты: надо же было самой разобраться! А пока я разбиралась, мне тоже стало интересно. Оказалось, что в Москве тоже можно найти цельное сырое молоко.

Мы попробовали и пришли к выводу, что можем сами наварить сыра в экспедицию - ведь правильно сделанный твердый сыр, который долго зреет при разных температурах, долго и хранится. И поскольку в экспедиции вкусные и разнообразные ништяки - всегда проблема, мы решили запасти в экспедицию сыра своего производства.

- У меня всегда экспедиции ассоциируются с очень лапидарной едой: тушенка, гречка, еще что-нибудь, а вы едите сыр с плесенью?

Нет, только с дырочками: с плесенью хуже хранится. Скажем, если идти в экспедицию на две недели, то можно прожить на гречке с тушенкой. А если едешь на три месяца, то это уже невозможно, у людей начинаются гастрономические галлюцинации - все начинают думать только о еде. Однажды я застала наших брутальных мужиков за тем, что они в палатке утром обсуждали шоколадные торты.

А в прошлом году у нас были две вегетарианки в экипаже. Мы знаем все, но вот как кормить вегетарианок, не знали. И не оценили объемов, которые они съедают. Во-первых, объемы, а во-вторых, гораздо сложнее купить что-то такое, чтобы вписаться в бюджет и при этом было вкусно. А так как у них гастрономический выбор гораздо меньше, то и галлюцинации начались раньше. То есть они частично думали, как им нырять, а частично - чего бы им "сточить". Так что в экспедиции очень важно заранее собрать хороший рацион, потом его невозможно пополнить. Разве что ягодки насобирать. Но ягодки - не очень интересно.

Обсудить сыры, морские походы, губку и ближайшее будущее с Олесей и другими не менее интересными спикерами вы сможете 20 мая на пятом интеллектуальном шоу TEDxNovosibirsk - шоу, где о сложном говорят простым языком!

Источники

Байкал поважнее океанов
Сиб.фм (sib.fm), 12/05/2017

Похожие новости

  • 18/11/2016

    В НГУ стартует новый онлайн-курс «Биосенсоры» на Coursera

    ​Новосибирский государственный университет запускает новый онлайн-курс «Биосенсоры» на образовательной платформе Coursera. Обучение начнется 21 ноября.  Курс разработан кандидатом биологических наук, доцентом кафедры естественно-научных дисциплин Высшего колледжа информатики НГУ Анной Юшковой, автором курса «Генетика», уже получившего самые высокие оценки слушателей на платформах Coursera и Лекториум.
    495
  • 19/09/2016

    Михаил Федорук: наше сотрудничество с Таиландом развивается с хорошей динамикой

    ​Исследовательский центр продовольственной безопасности (НГУ) и Школа биоресурсов и технологий Технологического университета им. Короля Монгкута Тонбури (Таиланд) уже осуществляют ряд совместных проектов.
    793
  • 21/06/2017

    Ученые ИЦиГ СО РАН посетили АлтГУ

    ​17 июня Алтайский государственный университет с рабочим визитом посетила делегация Федерального исследовательского центра Институт цитологии и генетики СО РАН. В программу мероприятия были включены встречи между специалистами центра и университета, посвященные реализации договора о сотрудничестве, подписанного 7 апреля этого года.
    211
  • 01/12/2016

    На Международной биологической универсиаде студенты НГУ заняли призовые места

    ​Студенты факультета естественных наук Новосибирского государственного университета заняли призовые места на Международной биологической универсиаде. В секции «Экология, биотехнология растений и микроорганизмов» студенты взяли диплом второй степени.
    463
  • 30/08/2016

    Новосибирские учёные исследуют склонность людей к тревожности и депрессии

    ​Специалисты из лаборатории дифференциальной психофизиологии НИИ физиологии и фундаментальной медицины (НИИ ФФМ) и лаборатории биологических маркеров социального поведения человека НГУ провели исследование, направленное на выявление коррелятов депрессивной симптоматики и тревожного расстройства.
    739
  • 12/10/2016

    АлтГУ и ИЦиГ СО РАН развивают сотрудничество

    ​Алтайский государственный университет совместно с Федеральным исследовательским центром Институтом цитологии и генетики Сибирского отделения Российской академии наук приступает к реализации научно-образовательного проекта по селекции и семеноводству.
    862
  • 08/08/2017

    Ученые установили, что древние жители Алтая выращивали гигантских овец

    Ученые из Алтайского государственного университета (АлтГУ) совместно со специалистами из Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН подготовили и осуществили палеогенетические исследования костных останков овец, обнаруженных на юге Западной Сибири при раскопках археологических памятников, которые датируются с помощью радиоуглеродного метода второй половиной III – началом II тыс.
    172
  • 10/03/2017

    Российские ученые разработали новое вещество против вируса гриппа на основе природных соединений

    ​Ученые из Новосибирского института органической химии имени Н.Н. Ворожцова Сибирского отделения Российской академии наук, Новосибирского государственного университета и Научно-исследовательского института гриппа в Санкт-Петербурге разработали новый продукт широкого спектра противовирусной активности, в основе которого лежат природные соединения: терпены и терпеноиды.
    668
  • 20/10/2016

    Алтайский край приступает к реализации проекта в области селекции и семеноводства

    ​Алтайский государственный университет совместно с Федеральным исследовательским центром Института цитологии и генетики Сибирского отделения Российской академии наук примет участие в создании Сибирского селекционно-семеноводческого центра.
    834
  • 23/09/2016

    На Байкале состоялась Международная конференция Asia-Pacific EPR/ESR Symposium 2016

    ​В посёлке Листвянка Иркутской области прошла X международная конференция Asia-Pacific EPR/ESR Symposium 2016. APES 2016 — официальная конференция Азиатско-Тихоокеанского общества электронного парамагнитного резонанса (ЭПР), которая проводится каждые два года.
    1369