Пять разработок ученых научно-исследовательского института здоровья СВФУ с применением северных ягод и пантов оленя стали победителями международного форума-выставки РосБиоТех "Биоиндустрия. Зеленая экономика". 

Особый интерес экспертов вызвали разработки ягодных наполнителей для кондитерских изделий, чай "Арктика" и средства с экстрактом пантов оленя, отмечает главный научный сотрудник института Константин Степанов.

"На мировом рынке продуктов избыток химии и консервантов, поэтому во всем мире возрос интерес к натуральным, оздоровительным продуктам. На форуме-выставке были презентованы научно-технические идеи, разработки, образцы наукоемкой продукции. Все пять разработок НИИ Здоровья федерального университета, защищенные на конкурсе инновационных разработок и проектов в области биотехнологий, удостоены золотых медалей и дипломов победителя", - сообщает доктор сельскохозяйственных наук Константин Степанов.

Эксперты высоко оценили разработку инновационной технологии ученых СВФУ - состав ягодных наполнителей для кондитерских изделий функционального назначения. "Идея пока не введена в производство, но она будет актуальна и полезна для школьного питания, кондитерских цехов. Наши ягодные наполнители представляют собой замену ароматизаторам и загустителям - это порошок из ягод Якутии: брусники, охты, красной и черной смородины и других", - поделился главный научный сотрудник института.

Ученые НИИ Здоровья также представили разработку чая "Арктика" с северными ягодами и экстрактом пантов оленя, оздоровительных продуктов общего и функционального назначения, биотехнологических продуктов из северного сырья и другие.

"Работы оценили эксперты, имеющие большой опыт в определении инновационнного и инвестиционного потенциала проектов в области биотехнологии, природопользования, фармакологии и других областей. Наиболее перспективные проекты "РосБиоТеха" направлены на рассмотрение в инвестиционный фонд "NISA Capital", - дополнил Константин Степанов.

На форуме-выставке были представлены более 220 организаций, в том числе представители Минпромторга России, Минсельхоза России, Минобрнауки России, Российской академии наук, международного фонда биотехнологий имени академика И.Н. Блохиной и других.

Похожие новости

  • 18/02/2016

    Российские ученые выявили различия пространственного мышления мужчин и женщин

    В тестах на пространственное мышление, где надо совмещать объемные фигуры, мужчины стабильно превосходят женщин. Российские ученые вместе с британскими коллегами показали, что такие результаты скорее объясняются условиями, в которых мальчики и девочки находились в утробе матери, а не воспитанием.
    2052
  • 18/01/2019

    России есть что показать в сфере передовых технологий

    Представленный под занавес ушедшего года Центром макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования ежеквартальный аналитический обзор «Мониторинг и анализ технологического развития России и мира» дает панорамную итоговую за 2018 г.
    1817
  • 03/07/2020

    Мегагранты: чем занимаются лаборатории, открытые в рамках программы

    Программа мегагрантов была запущена в 2010 году. Она подразумевает международное сотрудничество российских вузов и научных организаций с ведущими зарубежными учеными и научно-образовательными центрами в сферах науки, образования и инноваций.
    1144
  • 05/09/2019

    ВЭФ-2019: СВФУ представил проекты в сфере медицины, IT и наноматериалов

    ​Во Владивостоке 3 сентября стартовал Восточный экономический форум — 2019, который продлится по 6 сентября. Форум собрал на одной площадке перспективные инвестиционные проекты со всего мира.
    455
  • 25/11/2017

    Ученые СВФУ разработали тест для быстрого выявления генетических заболеваний

    Жители Якутии сталкиваются с этноспецифическими генетическими заболеваниями —SOPH-синдром, который приводит к низкорослости с атрофией зрительных нервов, 3-М-синдром, так называемый «якутский синдром низкорослости», врожденная глухота первого А-типа и наследственная метгемоглобинемия.
    1177
  • 25/06/2019

    Экспонаты Музея мамонта СВФУ представили на палеонтологической выставке «The Mammoth» в Токио

    ​29 экспонатов Музея мамонта им. П.А. Лазарева Научно исследовательского института прикладной экологии Севера Северо-Восточного федерального университета стали основой палеотропической выставки "The Mammoth", которая проходит в Японии.
    1086
  • 26/09/2017

    Обзор инновационных центров Барнаула

    Есть мудрое выражение: "Лечиться и учиться надо у лучших". Знания и здоровье — основа гармоничного и успешного развития человека, его счастья, успеха.Сегодня в медицинских центрах Барнаула делают сложнейшие высокотехнологичные операции, которые еще несколько лет назад казались фантастикой.
    1593
  • 30/07/2019

    Генетики СВФУ разработали способ ДНК-диагностики заболеваний

    ​Генетики медицинского института Северо-Восточного федерального университета совместно с японскими коллегами достигли значимых результатов — разработали новый способ ДНК-диагностики заболевания из группы наследственных болезней, сообщает пресс-служба университета.
    476
  • 08/08/2020

    «Академгородок 2.0» будут копировать и масштабировать

    ​​​Новосибирскую программу перезапуска развития территории с повышенной концентрацией науки и инноваций берут в другие регионы. Пожалуй, наиболее востребованная новость из недавней рабочей поездки в Новосибирск министра науки и высшего образования Валерия Фалькова была про увеличение бюджетных мест в вузах региона.
    521
  • 14/02/2018

    Томские ученые повысят эффективность лечения шизофрении и болезни Паркинсона

    ​Аспирант БИ ТГУ, сотрудник лаборатории молекулярной генетики и биохимии НИИ психического здоровья ТНИМЦ Иван Пожидаев исследует гены, которые влияют на реакцию человеческого организма на лекарства при шизофрении и болезни Паркинсона.
    2372